愛と悲しみのひとりグルメ

🍽️料理🍽️ 科学×芸術

もつ焼

其の16 仲屋[もつ焼]千歳烏山

京王線 千歳烏山駅より徒歩3分。シャリキンバイスシャリキンとは焼酎をシャーベット状に凍らせ、そこに好みの割りを入れて飲むサワー。マカロニサラダ冷奴上から、ハラミ Pトロ タン ハツ元豚ナンコツつくね豚バラ上から、トマト肉巻き 鶏正肉 ピーマン肉詰…

其の5 ささよし[もつ焼]三鷹

中央線三鷹駅から徒歩5分。店主1人での営業。店主は銀座のもつ焼きの名店 ささもとで修業された方。おまかせコース1200円もつ串煮込み2本 豚串4本 野菜串1本ささよしの一押し。ほとんどの客が注文するもつの串煮込み口の中で溶けるくらい煮込まれたもつに白…