愛と悲しみのひとりグルメ

🍽️料理🍽️ 科学×芸術

2019-06-01から1ヶ月間の記事一覧

其の278 魚酎[居酒屋]明大前

京王線 明大前駅から徒歩3分。 うおんちゅうと読みます。店名の通り新鮮な魚と多種多彩な焼酎がウリです。シャリ酎レモンハイ凍らせた焼酎をシャーベットにして炭酸で割って飲みます。氷が入ってないので薄まることなく最後まで美味しく飲めます。お通し大根…

其の277 ウッチャン[モツ焼]新宿

新宿駅 飲み屋街 思い出横丁内にある人気モツ焼店。大都心新宿にありながらかなりディープでカオスなスポットです16時オープン 5分前到着ですでに7組くらいの待ちがいきなり満席です。生ビールモツ煮込み口の中で溶けるくらい煮込まれた各種モツの部位。雑味…

其の276 いしかわや[ラーメン]国領

京王線 国領駅から徒歩1分。今日は限定 八王子ラーメン八王子ラーメンの特徴は一般的な中華そばに刻み玉ネギと表面に透明な油が覆っています。※背脂ではありません⚠️さっぱりした見た目以上にコクやパンチがあります。小麦香る中細ストレート麺カドが取れ円…

其の275 えんどう[和食]仙川

京王線 仙川駅から徒歩3分広尾の人気和食店 味のなかむらで修行されていたご主人。先月 5月下旬 地元 仙川で念願のオープンおめでとうございます!清潔感があり和モダンな内装生ビール(小)お通しつるむらさきともずくのお浸し胃腸が活性化される優しい味わい…

其の274 チャカショウ[タピオカ]仙川

京王線 仙川駅から徒歩3分。去る6月6日にオープン 都内にも複数店舗あるタピオカミルクティや台湾茶の専門店。オープン初日と2日目は半額セールということもあって信じられないほどの行列になっていました。3日目から通常営業ながら30分以上待つことに…スゲ…

其の273 小池[ラーメン]上北沢

京王線 上北沢駅から徒歩5分。甲州街道沿いにある煮干しラーメンの人気店 小池。普段はあっさりした煮干しそばをオーダーするのですが今日は濃厚煮干しそばで!スープはかなり乳化しているのですが煮干し特有のエグみは皆無です。非常に丁寧な下処理が伺えま…

其の272 きじ[お好み焼き]東京

東京駅 東京ビルTOKIA 地下1階。大阪発の人気お好み焼き店です。東京駅からだと5分程で到着すると思います。TOKIA 1階17時のオープンしかし15分前に到着もすでに20人待ちスゲーカウンターは空いていたので待たずに案内してくれました。生ビール胡瓜1本漬け …

其の271 清水[蕎麦]調布

京王線 調布駅から徒歩3分。天神通り商店街にある清水。蕎麦色の暖簾店主の清水さんは銀座の蕎麦懐石 矢部の出身。酒の肴 蕎麦前も非常に魅力的なメニューがラインナップされています。今日は時間がないので蕎麦一択。鴨汁せいろつけ汁にはローストした鴨 鴨…

其の270 セテニュボンニデー[ブーランジェリー]向ヶ丘遊園

小田急線 向ヶ丘遊園駅から徒歩5分。先程、訪れたセテニュボンニデーベイクドカフェの真横にあるこちらはパン屋。オープンはこちらが先です今日のお目当て大人気 カレーパンが早々に完売と聞いて残念しかしどのパンのクオリティーも非常に高いので問題なしト…

其の269 セテニュボンニデーベイクドカフェ[カフェ]向ヶ丘遊園

小田急線 向ヶ丘遊園駅から徒歩5分。代々木公園の人気ブーランジェリー365日のオーナーブーランジェ杉窪章匡氏がプロデュースしている同店。 ベイクドの名前通り、ショーケースには豊富な焼菓子が並びカフェメニューもラインナップ。ポーチドエッグのクロ…

其の268 えもり[蕎麦]代々木上原

小田急線 代々木上原駅から徒歩5分程。東銀座の人気蕎麦店 成富で研鑽を積まれたご主人が2018年11月に開業。それからまだわずかに半年程の新進気鋭の蕎麦店。モダンでスタイリッシュな内装という表現が当てはまる店内堂々の昼酒にサントリーモルツ 中瓶蕎麦…

其の267 羊々[ジンギスカン]三軒茶屋

三軒茶屋駅から徒歩3分。世田谷通りと国道246号線に囲まれたエリア通称「三角地帯」に羊々はあります。それにしてもこのエリア、アンダーグラウンド感 満載であります。10席のカウンターだけの店舗だけに18時のオープンと共に秒殺で満席に。生ビールジンギス…