愛と悲しみのひとりグルメ

🍽️料理🍽️ 科学×芸術

2017-06-01から1ヶ月間の記事一覧

其の19 熊王[ラーメン]国領

京王線国領駅より徒歩1分。かれこれ20年以上通い続けている、調布を代表する名店。味噌ラーメン チャーシュー1枚乗せ 800円中華鍋でもやし 玉ねぎ 鶏挽き肉 キクラゲを炒めた白味噌ベースのスープ。最後に上から煎った白胡麻をかけるのもこの店の特徴。クセ…

其の18 柴崎亭[ラーメン]つつじヶ丘

塩煮干し中華そば 650円煮干しの出汁も主張が強すぎず、バランスが最高。

其の17 おにやんま[讃岐うどん]新橋

JR新橋駅より徒歩3分。立ち食い讃岐うどんの有名店おにやんま。五反田にも店舗がある。鶏天ぶっかけうどん420円讃岐うどんらしくコシもしっかりしてて、喉越しも素晴らしい珠玉の1杯でした。

其の16 仲屋[もつ焼]千歳烏山

京王線 千歳烏山駅より徒歩3分。シャリキンバイスシャリキンとは焼酎をシャーベット状に凍らせ、そこに好みの割りを入れて飲むサワー。マカロニサラダ冷奴上から、ハラミ Pトロ タン ハツ元豚ナンコツつくね豚バラ上から、トマト肉巻き 鶏正肉 ピーマン肉詰…

其の15 らいおん[ラーメン]調布

調布駅より徒歩3分。カテゴリーで言えば醤油豚骨系Wスープだけど上手く言葉では表現できないオリジナリティ溢れるオンリーワンなラーメン。ラーメン麺は中太ストレート。ここは特にスープに特徴がある。さっぱりしているけどパンチがある、恐らくカツオがア…

其の14 スターバックス[コーヒー]調布パルコ

チョコレートケーキトップフラペチーノWith抹茶ショット名前が長い~スタッフも噛んでた(笑)けどチョコレートケーキが溶けて抹茶との和と洋の融合でめちゃくちゃ美味しいです。

其の13 AOSAN[ブーランジェリー]仙川

京王線 仙川駅より徒歩5分人気の食パン目当てに連日、長蛇の列が…今日は土曜日ということもあって開店30分前で50m近い行列が。角食パン250円もちもち感が凄まじい。小麦天然酵母で1日約90斤程度限定。ジャムなど何も付けないでも充分美味しいです。

其の12 しば田[中華そば]仙川

京王線 仙川駅から徒歩15分弱淡麗系 清湯系の中華そばのカテゴリーにおいて今や、圓(八王子) やまぐち(早稲田)などと並び称される東京を代表する有名店。個人的にかなりの頻度で通っている。店主は、吉祥寺の人気店だった音麺酒家 楽々で修行した後、開店中…

其の11 一蘭[博多豚骨ラーメン]渋谷

飲んだ後は必ず来てしまう。安定の一蘭。外国人のお客さんで溢れかえってました。

其の10 ラ カンドゥール[パティスリー]仙川

京王線仙川駅から徒歩5分、2016年8月オープン以来、非常に評判の高いパティスリー。こちらの安藤康範オーナーパティシエは、フランスで4年の修行を経て帰国、銀座の名門として名高いグランメゾン ロオジエ たまプラーザのパティスリー デフェールなどでシェ…

其の9 石はら[蕎麦]仙川

ランチセット¥1000蕎麦 ミニ天丼 お新香 小鉢ご馳走さまでした。

其の8 石はら[蕎麦]仙川

京王線仙川駅より徒歩2分。今日は酒を飲まずに食事のみ。花巻そば花巻そばとはもみ海苔を散らしたかけそばの呼び方。昔、材料の浅草海苔が磯の花に例えられていたことが花巻の由来。風流な呼び名。蕎麦粉8:2小麦粉 の割合で打たれた蕎麦はほどよい蕎麦の穀…

其の7 100ライトニング[BAR]調布

BAR

京王線 調布駅から徒歩3分。調布百店街の中にあるBAR ハンドレットライトニング。カウンター ラウンジ席BGMでソウルが流れる落ち着いた空間。音楽好きな常連さんも多い印象。ドラフトギネスフレッシュアップルのカクテルキウイモヒート朝の4時まで営業。食後…

其の6 ジリオロッソ[イタリアン トラットリア]布田

京王線 布田駅から徒歩1分。ガットビアンコ(イタリアン オーガニック)フルーティーかつ風味と酸味のバランスの取れたワイン。トスカーナパンペンネアラビアータ個人的に最高の酒の肴(笑)生ハムとポルチーニのクリームパスタ。パスタ→パッパルデッテ※きしめん…