渋谷駅から徒歩5分。渋谷警察署の向かいにある魚介居酒屋。魚料理を中心とした50種類以上はあると思われる副菜から2つを選べます。他に ご飯 味噌汁 小鉢 お新香が付きます①めだい西京焼＋金華サバ②マグロ＋アジの刺身 定食魚料理と謳うだけあって魚の鮮度は…

渋谷駅から徒歩7～8分。レストランのような店内奥に蕎麦打ち台が有最初に自社製造クラフトビール TYハーバーブリュワリー ゴールデンエールライトな中に旨味 苦味 甘味のバランスに優れている。前菜3種トマトのすり流しトマトの酸味に穂のかな甘味を感じる。…

京王線 桜上水駅 小田急線 経堂駅 千歳船橋駅 全ての沿線の最寄り駅から徒歩15分以上 バスだと京王線 八幡山駅 小田急線 千歳船橋駅から水道辻下車で徒歩30秒ほど。自分は自転車で20分くらいかけて毎回訪問します。個人的に一番好きなパン屋カフェが隣に併設…

新宿駅から徒歩5分。東南アジアっぽい雰囲気。スタッフも皆さんタイ人です。ガイトー定食ガイトーとはタイの唐揚げのことらしいです。パクチー ニンニク 唐辛子などが入った甘酢っぱいタレにつけて食べます。酸味 辛味 甘味 旨味すべて兼ね備えていてこれは…

東京メトロ日比谷線 三ノ輪駅から徒歩2分。鶏と水だけで出汁を抽出するというシンプルなだけに誤魔化しが効かない技法。鶏ガラは川俣シャモ おおいた冠地鶏丸鶏は山水地鶏 名古屋コーチン 会津地鶏そこに醤油ダレと鶏油を合わせます。醤油ラーメン具もシンプ…

高田馬場駅から徒歩3分。成蔵 トン太など東京都内屈指の強豪店がひしめき合うトンカツ激戦区 高田馬場にて2017年1月にオープン。豚の部位の食べ比べなど革命的な試みでトンカツ業界を震撼させたとんかつひなた。瞬く間に人気店の仲間入りに。そして、今年更…

東急東横線 都立大学駅から徒歩2分。10年前住んでいた都立大学に久しぶりの上陸。店内 和の風情を感じます。抹茶セット 最中＋八雲もち今回、目当てはこの八雲もち竹の葉も粋ですメレンゲと寒天で作る和菓子の淡雪に黒糖さらには細かいカシューナッツが入っ…

東京駅ラーメンストリートにある東京を代表するつけ麺有名店。辺り一帯、ラーメン屋が軒を連ねるつけ麺の発祥が大勝軒ならば空前絶後のつけ麺ブームを牽引した立役者こそこの六厘舎つけ麺約10年ぶりくらいです海苔の上に乗った粉末は魚粉六厘舎が元祖です。…

神田駅から徒歩5分。 カフェのような外観新宿にある海老出汁つけ麺の有名店 五ノ神製作所の姉妹店。五ノ神製作所は高い頻度で訪問するファンなのですがこちらの五ノ神水産は初訪問。銀ダラ絞りラーメン五ノ神製作所は甲殻類アレルギーはあれど万人受けする海…

京王線 仙川駅から徒歩3分。学生街の仙川の中心にあるクラシカルな洋食屋。 ぱんぷきんという名前だけに内装もカボチャ色なのかな( ´∀｀)店イチオシ、オムライスケチャップソースかデミグラスソースを選べます。今日はケチャップソースセットのサラダ＋コー…

新宿駅から徒歩3分。新宿タカシマヤタイムズスクエア14階。玄海のロゴマーク座敷へコースターのロゴマークを写真に収め次回来店時に提示するとドリンクかデザートがサービスされます。水炊き御膳前菜 胡麻豆腐 非常になめらか！季節野菜の煮物 特に新じゃが…

新宿駅から徒歩5分 世界の紅茶専門店。1F テイクアウト2F カフェセイロンウバ セントジェームス(スリランカ)爽やかながら茶葉の香りがしっかりしてる印象。銀座や吉祥寺にも店舗があり、ケーキなどをお供に紅茶を楽しむアフタヌーンにおすすめです。

東京メトロ副都心線 小竹向原駅から徒歩約８分。新桜台の人気ブーランジェリーカフェ パーラー江古田の姉妹店。えっ、まちの保育園？！実はここ、まちの保育園という保育園の中に併設されているベーカリーカフェなんです。まちの保育園の子供たちと街や地域…

東京メトロ 丸の内線 四谷三丁目駅から徒歩3分。クラシックな洋食屋の印象御夫婦で営業されています。ハンバーグ(目玉焼き)ライス 味噌汁付きナイフを入れた瞬間、肉汁が吹き出た～柔らかいだけでなく肉の旨味もしっかり感じられる。そして、デミグラスソー…

東京メトロ千代田線 千駄木駅から徒歩5分。いわゆる谷根千エリア(谷中 根津 千駄木) の谷中銀座にあります。店名の通り和栗をキラーコンテンツに和栗に特化した多彩な商品構成になっています。和栗シュークリーム和栗パイ和栗ソフトクリーム和栗大福和栗モン…

立川駅から徒歩3分。伊勢丹8F。1789年 寛政元年 創業の超老舗蕎麦店。200年以上前って…👀凄すぎます。打ち台メニューブックも伝統と風格が更科堀井と言えば、当然天せいろ 更科蕎麦天ぷらは小海老と三つ葉のかき揚げに蕎麦の甘みが十分感じられるまさに洗練さ…

立川駅から徒歩3分。伊勢丹8Fにある寿司 魯山。まごころセット茶碗蒸し銀杏 椎茸 海老 水菜味噌汁あおさ海苔 三つ葉 油揚げ寿司左上 赤エビ カステラ風玉子焼き ネギトロ軍艦 いくら巻き左下 中トロ 鯛 サーモン 鯵 蟹大好物のカステラ風玉子焼き入りだった…

立川駅から徒歩5分。香川県高松市で行列の絶えないうどん店 一福は丸亀市にある超有名店 中村うどんで修業した店主による大人気の店。そんな一福が2015年、満を持して東京 神田に進出。2017年にはミシュランビブグルマン受賞 そして待望の西東京 多摩地区に…

八王子駅から徒歩約７分。煮干鰮ﾗｰﾒﾝ専門店 圓(えん)特製煮干しラーメン麺は中細ストレート これがかなりの衝撃だった。箸で麺を持ち上げた瞬間、小麦粉の香りが漂い、食感 喉越し 風味などパーフェクト。聞けば自家製麺 国産小麦粉100％とのこと納得。個人…

京王線 仙川駅から徒歩5分。近所で朝食。愛知県名古屋市を中心に全国展開するコーヒーチェーン。テラス席も合わせ94席程あるのだが、休日ともなると朝8時過ぎには満席状態に。人気の秘密はこれ通称 中京式モーニングと呼ばれる朝11時までドリンク注文でトー…

秋葉原駅から徒歩 約７分。新潟県長岡市にある青島食堂が東京 秋葉原に進出したのが2009年。以来、行列の絶えない店として人気を不動のものに。案の定、本日も20人ほどの行列。15時過ぎなのに…恐ろしいお目当ては生姜醤油ラーメン生姜醤油ラーメンメンマ ネ…

千代田線 常磐線 綾瀬駅から徒歩約8分。東京都と千葉県の県境に位置。ラーメン業界最高権威TRY新人賞 煮干し系ラーメン部門1位を受賞。オープンしてまだ1年程の新進気鋭の煮干し系ラーメン店。店主の修行先である煮干し系ラーメンの有名店 麺処 晴。まさしく…

総武本線 新日本橋駅から徒歩4分。麻婆豆腐 担々麺専門店 雲林坊(ユンリンボウ)辛さが選べるレベル2で麻婆豆腐セット レベル2て正解でした。程よい辛味と痺れで麻婆豆腐のコクや旨味を感じれます。これ以上いくと舌が麻痺してしまい大変なことになるかな(笑)

神田駅から徒歩5分。老舗探訪最後は1869年創業 現在5代目という室町砂場今や天ざるはどこの蕎麦屋でもスタンダードな商品だけど、その天ざる 天もり 発祥の店がこの室町砂場なのだそう。通された席は日本庭園の見える窓際粋ですね～お品書そば前も豊富お目当…

神田駅から徒歩約６分。続いての老舗探訪創業1884年 まつや風情がありますね～鴨せいろオリジナル柚子七味唐辛子蕎麦は香り 喉越しのバランスが素晴らしい！つけ汁は鴨つくね 鴨ロース 鴨の脂で焼いたネギなど鴨の旨味に溢れています。〆に蕎麦湯を入れても…

神田駅から徒歩約7分。神田駅周辺には蕎麦 天ぷら 寿司 鰻など伝統と歴史ある和食の老舗が軒を連ねています。今回はその神田界隈の老舗探訪。初めに1880年創業 神田藪蕎麦老舗 名門の雰囲気 オーラがバリバリ出てる緊張します素晴らしい日本庭園いざ突入。店…

月島駅から徒歩5分。もんじゃ焼専門店。生ビールべビスターもんじゃ×明太子 桜海老トッピング最初にヘラで具材を細かくします軽い炒めたらドーナツ状の輪を作り出汁を投入して混ぜるホールの女の子が手際良く作ってくれる。そしてすこぶる感じもいい！完成お…

京王線 調布駅 トリエ調布A館1F。本店は福岡県博多にあるらしい。福岡県糸島産 あまおう苺を氷らせシャーベットにして飲むあまごりスムージー。ミルクの配合も絶妙 フレッシュなあまおう苺の素材を味わえます。