愛と悲しみのひとりグルメ

🍽️料理🍽️ 科学×芸術

2019-03-01から1ヶ月間の記事一覧

其の254 小池[ラーメン]上北沢

京王線 上北沢駅から徒歩5分程。ミシュランビブグルマンにも選出されている京王線沿線 屈指の人気店。煮干し系の和風スープが看板のラーメンです。日曜日の19時過ぎに来店。珍しく先客は1組。煮干しラーメン雑味など全くない煮干し香る黄金色の澄んだスープ…

其の253 まるじ[モツ焼]芦花公園

京王線 芦花公園駅から徒歩1分。東京のモツ焼の老舗 秋元屋の流れを汲むやきとん ひなたと京王線沿線のモツ焼人気店い志井出身の方が経営している同店。新鮮なモツと豊富な肴に定評があります。昭和のムード漂う内装。BGMも昭和歌謡生ビールマカロニサラダあ…

其の252 アヒル[フレンチ 鉄板焼]銀座一丁目

東京メトロ有楽町線 銀座一丁目駅から徒歩2分。フレンチ鉄板焼の店 アヒル。カウンターへ。ランチコース 3500円生ビールバゲット+リエットポルト酒で煮込んだ牛ホホ肉のオムレツ仕立て春キャベツのポタージュ白ワイングラスカンフーガール(アメリカ ワシン…

其の251 麺と未来[ラーメン]下北沢

下北沢駅から徒歩5分。2018年5月16日オープン 新進気鋭のラーメン店です。風の便りを聞きつけようやくの訪問。純 手打ち 希少な手打ちラーメン専門店です。さらに塩ラーメン専門というまさに一食入魂の気合の入り方。特製塩ラーメンチャーシューは豚バラ 上…

其の250 エチオピア[カレー]高田馬場

高田馬場駅から徒歩7分程。神田 神保町にある本店は創業昭和63年という文字通りの老舗カレー専門店。カレー好きにはお馴染みの人気店です。始めに付け合わせのじゃがバター。チキン+野菜カレー長時間煮込まれたチキンも非常に柔らかく凝縮した野菜の旨味と…

其の249 ピッツェリア ナポレターナ カンテラ[イタリアン ピザ]トリエ調布

京王線 調布駅の商業施設 トリエ調布サウスゲートに2019年3月2日オープン。生ビール白レバーペースト立派なハムマシンです。早速、注文!コッパディパルマ(イタリア) 部位は首肉だそうです。脂の乗り 柔らかさ 深いコクと3拍子揃っています。自家製サングリ…