愛と悲しみのひとりグルメ

🍽️料理🍽️ 科学×芸術

2020-01-01から1年間の記事一覧

其の369 餃子の王将[中華]喜多見

小田急線 喜多見駅から徒歩2分お馴染みのロゴ生ビール麻婆豆腐餃子レモンサワー鶏唐揚げ焼そば烏龍ハイチャーハンスープ王将と言えば、量も価格もお手頃なジャストサイズメニューなるものがあります。かなりのコストパフォーマンスだと思います。THE「街中華…

其の368 成城青果[ラーメン]芦花公園

京王線 芦花公園駅から徒歩1分成城青果 せいじょうせいか屋号のような青果店ではありません。店主の曽祖父が経営されていた「成城青果」という青果卸が屋号の由来との事塩そば×肉丼セット ¥1000スープは旨味が凝縮 洗練された、澄んだ和風出汁がベースです…

其の367 山中[蕎麦]世田谷区宇奈根

小田急線 成城学園前駅から東急バス二子玉川駅行き下宿or永安寺前下車徒歩6、7分成城学園前駅からだと2km以上はあります周りは住宅街にひっそりと佇む、隠れ家人気店キリンビール瓶天ぷらの天つゆと大根おろし昼の特別ランチ¥3500サラダ揚げ蕎麦がアクセン…

其の367 TETSU[つけ麺 ラーメン]調布

京王線 調布駅から徒歩1分つけ麺 並ボリュームが凄い😮美味しかった😋腹パンです😂

其の366 猿田彦珈琲 調布焙煎ホール[コーヒー]トリエ調布

京王線 調布駅直結 トリエ調布C館1F焙煎工房今日は朝からグロッキーで何もやる気が起きず😣ラーメン🍜食べて帰ります🏠

其の365 一仁[蕎麦]千歳船橋

小田急線 千歳船橋駅から徒歩3分荻窪にある蕎麦の名店 本むら庵で修行された御主人が営む一仁 いちじんサッポロエビス黒ビール瓶酒を頼むとお通しで揚げ蕎麦が美味い前菜3種盛り合わせ右 ふぐの煮凝り中 蕎麦豆腐左 豆腐の味噌漬け天ぷら盛り合わせ天つゆで…

其の364 いきなりステーキ[ステーキ]調布市深大寺東町

いきなりステーキ 三鷹東八道路店三鷹となっていますが、住所は調布市調布駅か三鷹駅からバスが最短です※私はいつも自転車です【肉マイレージカード】ステーキの重さ(グラム数)がそのままマイレージとして累積されていきます3000g↑ゴールドカード20000g↑プラ…

其の363 いしかわや[ラーメン]国領

京王線 国領駅から徒歩1分煮干しブラック黒胡椒が効いていて煮干しとのバランスが素晴らしいです富山ブラックを彷彿とされるビジュアルですが、見た目ほどしょっぱくなくあっさりした中にも深みがあるスープです。

其の362 はな田[ラーメン]上北沢

京王線 上北沢駅から徒歩3分東池袋大勝軒出身の御主人が営む煮干しラーメン店特製中華そば柚子がアクセントに 爽やかチャーシューは柔らかいとかいう次元ではなくて溶けますスープの煮干しの効かせかたが絶妙なので高いクオリティーのバランスの良いスープが…

其の361 太志[トンカツ]池ノ上

京王井の頭線 池ノ上駅から徒歩 約12分程ミシュラン ビブグルマンとは、卓越した技術と良質な食材を駆使して5000円以下でも満足感が得られる評価基準。要約するとコストパフォーマンスが素晴らしいお店ということミシュランガイド東京2020に掲載されたとんか…

其の360 豚そば 月や[豚骨ラーメン]広尾

東京メトロ日比谷線 広尾駅から徒歩1分福岡県博多は中洲の人気店が7月20日に東京初上陸複数の飲食店が軒を連ねる複合ビルの2Fにあります⚠️要注意ここの複合ビルの店舗では現金会計不可珍しい……というか初めて豚豚そばいわゆる、チャーシュー麺豚骨を乳化させ…

其の359 エリックサウスマサラダイナー[インドレストラン]渋谷

渋谷駅から徒歩7分GEMS神宮前5F南インド料理と石窯グリルの専門店いい雰囲気ですね~カレー3種セット右下 パパド:豆粉で作るインドのスパイシーな煎餅左下 ロティ:インドなどで一般的に食べられている全粒粉を使用した無発酵のパンの一種ナンより薄い仕上が…

其の358 蕎麦前よし[蕎麦]千歳烏山

京王線 千歳烏山駅から徒歩5分。蕎麦焼酎 蕎楽 そうらく 蕎麦湯割り蕎麦味噌桜海老と春菊のかき揚げ天つゆがジュレに斬新です毎回、感じるけどここの天ぷら、天ぷら専門店レベルのクオリティーです黒牛(純米吟醸 和歌山県)白子の茶碗蒸しもはや、言葉はいら…

其の357 楽山[中華]仙川

京王線 仙川駅から徒歩13分程。最近、疲れからか体調も優れないことも多い今日この頃……スパイスチャージでスタミナ付けたく来店麻婆豆腐セット最高です😄焼売 単品思いのほか、最近 混んでるので来店時間を早くしないと💦🏃

其の356 金色不如帰[ラーメン]新宿御苑

東京メトロ 丸ノ内線 新宿御苑駅から徒歩3分ラーメン専門店としては希少なミシュラン一つ星★の栄冠に輝いた金色不如帰 こんじきほととぎす雨の悪天候を狙って突撃狙い的中12時過ぎながら5分くらい待っただけで来店出来ました( ^ω^)醤油ラーメン左 マッシュ…

其の355 麺創研 紅[ラーメン]府中

京王線 府中駅 商業施設ル シーニュ1F蒙古タンメン中本を彷彿とさせる辛味噌ラーメンがウリ西東京を代表する有名店です隣は姉妹店 麺創研 紅 BLACK紅ラーメンセット温泉玉子とライス付き紅ラーメン最大の特徴は刀削麺のような平打ちの太麺スープが絡む、絡む…

其の354 きつねや[モツ煮]築地

東京メトロ 日比谷線 築地駅から徒歩3分築地場外市場にあるきつねやホルモン煮 ごはん お新香八丁味噌ベースで濃厚柔らかく煮込まれたモツが最高朝の7時からの営業も嬉しい(^ω^)

其の353 福籠[味噌ラーメン]浅草橋

都営浅草線 浅草橋駅から徒歩1分札幌の名店 すみれ出身の御主人の作る味噌ラーメンが評判の福籠 ふくろう味噌ラーメン麺は中太麺生姜と味噌の相性が抜群味噌にしか出せない、深いコクに麺やチャーシュー メンマが素晴らしいハーモニーを奏で至極の一杯となり…

其の352 一蘭[博多豚骨ラーメン]渋谷

渋谷駅から徒歩5分この一蘭スタイルまさにコロナ禍の時代にピッタリのソーシャルディスタンス麺 バリカタ脂 少なめ替え玉流石、安定の一蘭

其の351 五ノ神製作所[ラーメン つけ麺]新宿三丁目

東京メトロ 新宿三丁目駅から徒歩5分海老の出汁がベースの五ノ神製作所 ごのかみせいさくじょ海老つけ麺⚠️甲殻類が苦手な人はNGフレンチの技法を使って、かなり強烈に海老の出汁が抽出されています個人的に甲殻類大好きなので悶絶級小麦の香りが口の中に漂い…

其の350 八輪[ホルモン焼]千歳烏山

京王線 千歳烏山駅から徒歩3分生ビールお通し キャベツキムチ甘過ぎず酸味のバランスも最高好きなキムチです左 醤油ダレ中 味噌ダレ右 塩ダレホルモン4種盛り合わせ ハーフレバー ハツ タン シロこれで、700円くらいです……ウーロンハイ追加でタンとシロのハ…

其の349 そらまめ[ラーメン]調布

京王線 調布駅から徒歩3分大肉麺 ターローメン柔らかく煮込まれた豚角煮に甘辛味噌豚骨スープに豊富な野菜最近、年齢的に脂少なめが定番化しかし、忘れた頃に食べたくなる中毒性のあるラーメンです

其の348 ぱんぷきん[洋食]仙川

京王線 仙川駅から徒歩2分昔ながらの洋食屋ですサラダポタージュオムライス デミグラスソース私の近所にはオムライスを食べれる店が意外に少ないので貴重な一軒です

其の347 吉成[居酒屋]渋谷

渋谷駅から徒歩5分豊富な魚🐟がウリの居酒屋約50種類のおかずから選べる昼定食¥1200上 天然平目下 天然ブリ新鮮プリプリです鰆さわらの西京焼米が進みますいつ来ても素晴らしいコストパフォーマンスで渋谷で昼に魚を食べたい時は必ず訪れています。

其の346 剛毅[お好み焼き]祖師ヶ谷大蔵

小田急線 祖師ヶ谷大蔵駅から徒歩1分経堂の名店 八昌で修行された御主人が営む広島お好み焼き専門店生ビール煮込み八丁味噌の深みが◎もやし炒め抹茶ハイ帆立バター焼抹茶ハイ広島お好み焼きハーフオタフクソースとの相性抜群ですたまに食べたくなるお好み焼…

其の345 信悦[中華]仙川

京王線 仙川駅から徒歩5分世界的建築家 安藤忠雄氏が設計した安藤ストリート沿いにあります2020年2月オープン信悦→しんえつではなく、しんゆえですよだれ鶏セットよだれ鶏とは中国四川地方の料理で、この料理のことを思い出すだけでよだれが出るほどおいしい…

其の344 ジョンブル[洋食]柴崎

京王線 柴崎駅から徒歩30秒アメリカンな雰囲気漂う洋食店サラダアメリカンハンバーグライス味噌汁デミグラスソース×チーズ初めて来たのが小学生その頃から全く変わらない美味しいハンバーグです。あるプロの料理人が言っていた「母の味には敵わない」という…

其の343 せきや[焼鳥]駒沢大学

東急田園都市線 駒沢大学駅から徒歩2分梅ヶ丘の焼鳥店 Shira(シラ)の姉妹店です2100円コース 焼鳥7本生ビールお通し焼しめじと青菜のお浸し地鶏の刺身※別途もものタタキ白子レバー驚愕の新鮮さねぎま大根おろし長珍(純米酒 愛知県)砂肝つくねそりももの付け…

其の342 寅々[ジンギスカン]三軒茶屋

三軒茶屋駅から徒歩10分程生ビールタレ醤油ベース フルーティーかつ甘味と旨味も兼ね備えている万能タレですセットの野菜単品 もやし左 ラムリブロース右 ラム肩ロースウーロンハイラムチョップ脂まで美味しい追加のラムリブロースもやしとウーロンハイも続…

其の341 きつね[ラーメン]芦花公園

京王線 芦花公園駅から徒歩1分風の便りで評判を聞き、来訪若い御夫婦2人で営業されています食券機の前に立った瞬間、きつねの屋号の意味を理解お稲荷※竹炭中華そばご覧のようにラーメンに巨大なお揚げがここの、ウリはお揚げ=きつねなんですスープは魚介がベ…