東京駅 東京ビルTOKIA地下1階大阪発祥の同店。ランチタイムは凄まじい行列が出来るので有名らしい。今日は夕暮れ時の訪問だったから比較的スムーズに入店。インデアンカレー ルー＋ライス大盛 玉子トッピング初めに甘酢のキャベツのピクルスが登場。これ単体…

東京駅地下1階ラーメンストリートにある魚介豚骨ラーメン 斑鳩(いかるが)。本店は市ヶ谷にある九段 斑鳩。魚介豚骨旨辛ラーメン中太ちぢれ麺に辛みを加えた魚介豚骨スープがよく絡む。鶏ガラを多く使っているのか見た目ほどこってりはしておらずクリアな味わ…

新宿駅から徒歩5分。高島屋タイムズスクエア13階ガレット専用のグリル ガレットパン気温も高く快晴なので青空の下テラスでアイスレモンティーリンゴのコンポートガレットリンゴコンポート シナモン バニラアイス穂のかな酸味のリンゴ バニラアイスの甘み 蕎…

恵比寿駅から徒歩2分。AFURI(アフリ)カフェ顔負けの内装。柚子塩ラーメン細麺ストレートに魚介系や鶏ガラ 豚骨 香味野菜など出汁のバランスが素晴らしく麺との相性も抜群。さらにこの店の秘密兵器とも言える鶏油でコクを増し柚子の柑橘系の香りが全体をまろ…

東京メトロ銀座線 外苑前駅から徒歩5分。表参道の人気フレンチレストラン ブノワでパティシエとして活躍された方のお店。大人のクレープという印象。季節のグレープ木苺 チョコレートムース ティムットペッパー 生クリームティムットペッパーはネパールのペ…

表参道駅から徒歩5分。パニーニ&エスプレッソランチセットテイクアウトそして今回のお目当て人気NO.1食パンムー (ムー:フランス語で柔らかい)通常の食パンよりバターが多めに使われているためバターと小麦が融合した独特の香りとバターの甘みが広がる。8時か…

六本木駅から徒歩3分。塩天丼車海老3本 かき揚げ なす かぼちゃ 人参と非常に豪華‼素材の旨味が生かされています‼野菜は無農薬有機野菜油は今井製油(千葉市)玉絞め一番搾り胡麻油 三宅島の椿油 塩は駿河湾 瀬戸内海 クリスマス島の3種類をブレンド。 随所に…

六本木駅から徒歩3分。かき氷専門店yelo.イエロ冬にかき氷とは気でも狂ったのかと思われそうですが(笑)平日の昼下がり客はわたし一人ティラミスかき氷ココアパウダーとマスカルポーネ氷がきめ細かくフワフワ。もはやかき氷というより立派なスイーツです。夏…

東京メトロ南北線 六本木一丁目駅から徒歩5分。アークヒルズ仙石山森タワーの地下1Fにあります。HALE海'S ハレカイズと読みます。新鮮な魚介の刺身と炭火焼がウリの店。和食とハワイ料理を融合させたレストラン。ランチ 本マグロと温泉玉子を乗せたHALE海'S…

吉祥寺駅から徒歩3分。今から約２０年位前、昆布 煮干し かつお節やさば節などの魚介系スープに豚骨や鶏ガラなどの動物系スープこれらを別々の寸胴て炊きあげ合わせる魚介豚骨系Wスープが一斉を風靡した時代、その中心にいたのが中華そば 青葉。今では魚介豚…

南武線 武蔵新城駅から徒歩2分。川崎 横浜のソウルフード。ニュータンタンメン豚骨ベースのスープに中太ストレート麺。ふわふわの溶き卵 挽き肉 荒く微塵切りされた唐辛子 ニンニクが入っている。ニンニクが思いのほか効いていてまさにスタミナラーメンとい…

山手線 五反田駅から徒歩5分。東京屈指の人気店。以前から気になっていたミート矢澤、しかし長らくタイミングが合わず。今回、悲願の初訪問黒毛和牛100％デミグラスチーズハンバーグミディアムレアで頂く！ジューシーさや肉の旨味全てを兼ね備えたオールラウ…

千代田線 代々木公園駅から徒歩2分。人気のパン屋 365日の姉妹店。店の名前 15℃(ジュウゴド)は地球の平均気温。国境も文化も関係なく地球はひとつだと言うのを表現してるとのこと。素敵な名前です購入した本は席で読める。テイクアウトも可能。365日のパンも…

千代田線 代々木公園駅から徒歩2分。パン好きの方なら一度は耳にしたことのある有名店。カウンターでイートインも可能。左 クロワッサン生地の層が細かいのが美味しさの秘密だろうか？！バターの香りとコクが素晴らしい！中央 ハムチーズエッグトーストトー…

原宿駅から徒歩7分程 表参道ヒルズの裏にあるﾊﾟﾝｹｰｷ専門店。表参道ヒルズ到着オーナーが和歌山の出身の方らしく、和歌山の食材を使ったメニューも見受けられる。オーガニックアールグレイクレームブリュレパンケーキ表面はキャラメリゼ中にはカスタードクリ…

恵比寿駅から徒歩5分。海南鶏飯(ハイナンジーファン)食堂と読みます。アジアンテイストな内装です。ウーロン茶シンガポールチキンライス茹でた鶏肉の鶏スープでジャスミンライスを炊いています。鶏のエキスがジャスミンライスに染みてます。美味しい！上 ソ…