愛と悲しみのひとりグルメ

🍽️料理🍽️ 科学×芸術

2023-01-01から1ヶ月間の記事一覧

其の414 いしかわや[ラーメン]国領

京王線 国領駅から徒歩1分🚶‍♂️つつじヶ丘の人気店 柴崎亭の系列でもあります。煮干しブラック相変わらず柴崎亭仕込みの芸術的な麺の「折り畳み」です。あっさりしてるけど煮干しの深みがあります。最近、いしかわやでは煮干しブラックしか食べてないなぁ……次…

其の413 うな鐵[鰻]新宿

新宿駅から徒歩 約5分十四代(特別本醸造・山形県)今ではプレミア かなり希少な日本酒🍶白ばら(左)短尺 (右)くりから佐藤 黒(芋焼酎・鹿児島県)(左)分葱 (右)ひれうな丼ハーフ漬物肝吸い値段もリーズナブルで美味しい鰻をいただけるので新宿界隈では非常に重宝…