2018-09-01から1ヶ月間の記事一覧
京王線 調布駅から徒歩5分。老舗のモツ焼屋。調布市を中心に東京都内で多店舗経営している繁盛店。お通し 生ビール モツ煮込み豆腐モツ焼屋の定番。色々な部位のモツが煮込まれてトロトロに。右からハツ タン ハラミプリプリで噛みしめる度に肉汁が溢れてき…
吉祥寺から徒歩約8分。 風の森(奈良 純米)円やかな旨味とフレッシュな酸 お通し じゃがいものなます発想が独創的です。 甘エビ昆布〆日本酒との相性抜群! 酔右衛門(岩手 純米)爽やかでバランスが素晴らしい。 魚介とズッキーニ 冬瓜のブイヤベース魚介と野…
吉祥寺駅から徒歩 約7分。本店は立川にあります。スタイリッシュなカフェのような内装。 テラスも有り。 小生ビール お通し おでん 大根出汁が効いてます。 おまかせ6本コース※ふりそで撮り忘れ ハツつくね粗挽きで軟骨の食感も素晴らしい! ぼんじり美しく…
吉祥寺駅から徒歩3分。 トッピング キャベチャーチャーシューとキャベツを特製のタレで和えてます。美味っ!ラーメン鶏油 ホウレン草 チャーシュー 海苔 太麺のクラシックな家系スタイル。しかし、豚骨の出汁の抽出が素晴らしく旨味が半端じゃなかったです。…
吉祥寺駅から徒歩5分。常時50種類近くの日本酒を保有する日本酒専門居酒屋。 レトロな燗銅壺 お通し黄身の出汁醤油漬け 白身魚の塩煮 風の森アルファドライ(奈良 純米無濾過生原酒)爽快なラムネのような香りと酸 ドライで果実感もあり。 無花果のヨーグルト…
東京メトロ銀座線 浅草駅から徒歩3分。新仲見世通りにあります。その前に合羽橋に所要がありいい機会だったから初めてのスカイツリーにしかしあいにくの悪天候に…ガ~~~~ン 晴れた日にリベンジしようそして一風堂 ピリ辛のもやし 辛子高菜 紅生姜 胡麻な…
西武池袋線 中村橋駅から徒歩約15分。西武池袋線 蕎麦名店巡礼第2弾。外観 内装 生け花 盆栽 和の造りが素晴らしい。玄蕎麦という屋号を冠しているだけに玄蕎麦(蕎麦殻付きの蕎麦の実)を仕入れ脱殻 低温倉庫にて保存して置くという素晴らしい蕎麦愛溢れる…
西武池袋線 東長崎駅から徒歩約10分。蕎麦好きな方ならば知らない人はいない東京を代表する有名店。満を持しての初訪問。期待に胸の鼓動が高鳴ります。旨味抜群!甘さのバランスが素晴らしいつゆです。 十割せいろエッジが立ち香り 深みある味わい 腰 喉越し…
京王線 調布駅 トリエ調布C館1F。 映画を観る前に店内に焙煎工房があります 工房でちょうど焙煎していたので見とれていたらコーヒー撮り忘れました(笑)
東急東横線 代官山駅から徒歩3分。ファロはイタリア語で焚火という意味らしい。生ビールお通し ラタトゥイユ 水ナスと桃のサラダ瑞々しい水ナスとジューシーな桃このフレッシュな2つの食材にパルミジャーノを加えることでコクがプラスされトータルで完成度の…
恵比寿駅から徒歩10分程。歩く歩道スカイウォークだともっと早いです。恵比寿ガーデンプレイス38F。あわわわ、マジかっ!?高所恐怖症です(>_<) ヒッ、ヒィィ~~~窓際の席、変えてもらいました…天ぷら定食刺身のヅケのサラダ 白米はおかわり自由。天ぷらは岩塩 …
恵比寿駅から徒歩10分程。動く歩道スカイウォークだともっと早いです。 恵比寿ガーデンプレイスの地下1Fにあります。 いざ突入! ランチはプリフィックススタイル前菜 メイン共に数種類のメニューから好きな組み合わせができる。アイスティー前菜 チーズとベ…
京王線 調布駅から徒歩2分。20年以上前、屋台で産声を上げた東京の煮干しラーメンの元祖。 塩ラーメンいつもは醤油ラーメンを頼むんですが久々に塩ラーメンで。魚介出汁がストレートに伝わってきて塩の良さが表現されています。
京王線 仙川駅から徒歩3分。オムライスがイチオシの洋食屋。セットのコーンポタージュとサラダ オムライス デミグラスソースいつもはケチャップソースを頼むのですが今日はデミグラスソースで。一気に洋風感が高まります。
京王線 調布駅 トリエ調布4F。 デミグラスハンバーグ プレイヤー仕込みのフォンドボーが濃厚でTHE洋食屋のハンバーグという味わいです。
六本木駅5番出口の目の前。金沢ご当地カレーの店 初のゴーゴーカレー 人気NO1のロースカツカレーキャベツのおかわり自由女性は喜びそう いくつもの工程を経て55時間寝かすという手の込んだルウ。独特の風味がありフレンチのソースのような複雑で奥深い味わい。な…
六本木駅から徒歩5分。焼鳥の有名店燃(もえ)。 ビール お通し お浸し上に乗っているのは舞茸ペースト 10串コース左からささみ ウズラ玉子 ハツ 巻身比内地鶏のモモを首皮で巻いています。カリカリでジューシー! 生搾りレモンサワー果実味が凄い!久々に美味…
京王線 仙川駅から徒歩2分。 近所でこの焼肉屋を発見したおかげであまり都心の焼肉屋にわざわざ出歩かないで済みました。月曜日の18時なのに満席です。す、凄い… 全国の銘柄牛を部位よって使い分けるこだわり。ビール 仙珠サラダいわゆるチョレギ。ほのかに…
京王線 国領駅から徒歩1分。調布市が誇る中華そばの有名店 柴崎亭出身の方が8月1日にオープン。醤油ラーメン風味豊かなストレート細麺 低温ローストされたレアチャーシュー 雑味なしの清涼感溢れるクリアなスープなど柴崎亭のDNAを見事に継承しています。繁…