愛と悲しみのひとりグルメ

🍽️料理🍽️ 科学×芸術

2017-05-01から1ヶ月間の記事一覧

其の5 ささよし[もつ焼]三鷹

中央線三鷹駅から徒歩5分。店主1人での営業。店主は銀座のもつ焼きの名店 ささもとで修業された方。おまかせコース1200円もつ串煮込み2本 豚串4本 野菜串1本ささよしの一押し。ほとんどの客が注文するもつの串煮込み口の中で溶けるくらい煮込まれたもつに白…

其の4 柴崎亭[ラーメン]つつじヶ丘

京王線 つつじヶ丘駅から徒歩1分。城西 多摩地区では屈指の有名店 柴崎亭。元々は、同じ京王線沿線の柴崎駅で営業していたのだけど、移転して店舗面積を拡大。それでも日々、凄まじい行列。鴨 中華そば 500円価格破壊(笑)細麺に透き通った鴨清湯スープ。チャ…

其の3 森本[焼鳥]渋谷

オープンの5時前には、すでに長蛇の列がBコース 2953円をチョイス。単品 大根おろしコース スタートお新香つくね砂肝ひな皮ねぎまレバーうなぎ椎茸+ピーマン鶉玉子+銀杏ササミ親方。手際が良すぎ(笑)膨大なオーダー、聞いてるだけでパニくります(笑)1串1串…

其の2 やきとんまるじ[モツ焼]芦花公園

京王線芦花公園駅より徒歩1分オープンして間もない活気のあるやきとん屋さん。串焼きは豚を中心に鳥や牛もある豊富なラインアップ。串焼きはほぼ100円串焼き かしら タン ハラミ 豚バラもつ煮赤味噌煮込みガーリックトーストこの安さで素晴らしい質の高さ。…

其の1旬彩 本多[和食] 麻布十番

愛と悲しみのひとりシリーズ記念すべき第1回は地下鉄 麻布十番駅から徒歩5分ほど新鮮な魚がウリの旬彩 本多さんにてひとりランチ。旬彩 本多ランチ定食は3種類刺身定食 1100円宇和島定食1100円上刺身定食1300円店主が愛媛の出身らしく愛媛といえば鯛なので…