愛と悲しみのひとりグルメ

🍽️料理🍽️ 科学×芸術

2021-01-01から1年間の記事一覧

其の396 来恩[ラーメン]府中

京王線 府中駅から徒歩3分来恩→らいおんと読みます餃子半ライスらいおんラーメン深みのある醤油ラーメンです麺は中太ストレートスープがオンリーワンと言うか野菜や動物系 魚介系だけではない独特な旨味がありますご馳走さまでした🙇

其の395 東白庵かりべ[蕎麦]千歳烏山

京王線 千歳烏山駅から徒歩10分程住宅街でひっそりと営業するミシュランの星に輝いた蕎麦の名店かぼすサワー前菜5種盛り合わせ時計周りにじゃこ山椒鴨のテリーヌ秋茄子の旨煮鴨レバー冷製フルーツトマトの甘煮胡麻豆腐だし巻き玉子日本酒①蕎麦味噌日本酒②せ…

其の394 へそ新橋0号店[ホルモン焼]新橋

新橋駅から徒歩5分緊急事態宣言も明けて久しぶりの外呑み😃屋台スタイルです大阪 西成ホルモンの店ホルモンは絶品のタレで鉄板で焼きます生ビールチャンジャ串揚げ玉ねぎ 海老タンキクアブラシロレモンサワー🍋串揚げ鶏ムネ 紅生姜ホルモン焼きそば最高でした12…

其の393 ジョンブル[洋食]柴崎

京王線 柴崎駅から徒歩30秒セットのサラダ人参 玉葱ベースのドレッシングが美味しいですライスアメリカンハンバーグデミグラスソース×チーズ食後のアイスコーヒーここまでセットで1380素晴らしいコスパです8月22日まではなるべく近所で食事は済ませ家で酒を…

其の392 楽山[中華]仙川

京王線 仙川駅から徒歩 約15分程ランチタイムに伺いました11時 一番乗りです😃麻婆豆腐定食不動の美味しさでしたご馳走さまでした🙇

其の391 そらまめ[ラーメン]調布

京王線 調布駅から徒歩3分大肉麺 ターローメン甘辛の豚角煮乗せです野菜の旨味スープに溶けこんでいますご馳走さまでした🙇

其の390 い志井[モツ焼]調布

京王線 調布駅から徒歩5分生ビールねぎレバハラミレモンサワーつくP※つくね×ピーマンガツ刺レモンサワーシロ焼売いつも忙しい店なんですけど、それにも増して鳴りやまない予約電話と来店客の波まさに緊急事態宣言前の駆け込み特需というより1年経ってコロナ…

其の389 ソングラム[ビストロ]新橋

新橋駅から徒歩 約7分程ハートランド白レバームースモツの赤ワイン煮込みバゲット黒毛和牛 熟成肉の炭火焼見たことないワインばかりフレンチフライ白ワインで〆モツが中心で肉づくしのメニュー魚はいっさい、ありませんワインが進みますご馳走さまでしたそし…

其の387 熊王[ラーメン]国領

京王線 国領駅から徒歩1分味噌ラーメン流通の関係で、今日はチャーシューのトッピングはなしです玉ねぎ もやし 鶏挽肉 キクラゲを中華鍋で炒める札幌スタイルすり胡麻を仕上げに乗せます未来への投資の意味もあって、5年近く住んでいた仙川を出て最近、調布…

其の386 スシロー[寿司]調布市深大寺北町

調布駅 三鷹駅 吉祥寺駅からだとバスになります。東八道路沿いにあります。イカ 2トロサーモン生サーモン穴子中トロビンチョウ大トロタコ海老今日の目当ては先日、テレビで観た海鮮爆盛りマウンテンもう、名前が(笑)キタ━(゚∀゚)━❗❗❗いろんな角度から〆青海苔味…

其の385 ネモ[ブーランジェリー]武蔵小山

東急目黒線 武蔵小山駅から徒歩3分カフェが併設された美味しいパンがいただけるネモカフェラテクロックムッシュ左 カスタードデニッシュ右 ミートパイお目当てのクロワッサン焼きたてです最高です百聞は一見に如かずもう、何度目かなハマってます旧知のイタ…

其の384 神座[ラーメン]新宿

新宿駅 京王モール地下街にある神座・かむくらあっさりとしたスープに白菜が特徴のラーメンです小チャーシュー煮玉子ラーメン1080雑味のないクリアなスープです味変辛いニラの薬味を投入劇的に味が変化します内装もスタイリッシュで野菜も豊富に摂取出来るの…

其の383 楽山[中華]仙川

京王線 仙川駅から徒歩 約15分およそ4ヶ月ぶりの来訪麻婆豆腐定食単品 焼売 2個あ~~😆絶妙なスパイスのバランスといいやっぱり、中毒性があります😃東京屈指の麻婆豆腐 ご馳走さまでした🙇

其の382 石はら[蕎麦]仙川

京王線 仙川駅から徒歩2分本来なら日本酒に合う肴が充実している蕎麦店なのですが、現在 アルコール提供禁止期間なので今回は無念😞鴨せいろ 十割蕎麦鴨つくねと鴨ロースが満載です程よい蕎麦の風味と喉ごしのバランスが素晴らしいどの店舗もコロナの衛生対策…

其の381 はな田[ラーメン]上北沢

京王線 上北沢駅から徒歩5分煮干しラーメン🐟 はな田チャーシュー丼食べるラー油入り中華そば久々の訪問となりましたが、煮干しの出汁の効かせ方も絶妙でした 流石の一言🙇コロナで暗い世の中ですが明るい兆しが見えてくるのを祈るばかりです🛐

其の380 いしかわや[ラーメン]国領

京王線 国領駅から徒歩1分いしかわやさん基本的に醤油ラーメンなどあっさりした淡麗系ラーメンがウリなんですが、券売機で目に留まり今日は担々麺芝麻醤の胡麻のコクが素晴らしい中華料理専門店、顔負けです結論一芸に秀でているということは応用が利くとい…

其の379 鳥冨(焼鳥)国領

京王線 国領駅 徒歩3分コロナ禍で大変な社会状況のなか、地元の後輩が4月1日に焼鳥 鳥冨をオープンもつ煮込みもも手羽先ささみ超レアですレバー絶妙の火入れつくねひと口ご飯こんな感じプチ玉子かけご飯タレが絶品なので最高です上 ペコロス下 せせり銀杏ぼ…

其の378 魚真[寿司]下北沢

小田急線 下北沢駅から徒歩3分文字通り、新鮮な魚がウリの店母体が小田急線 経堂駅で魚屋 魚真という鮮魚卸を経営しているので魚には非常に特化しています同じ建物で居酒屋 魚真と寿司屋 魚真に分かれていて今日は寿司屋へ生ビールのれそれポン酢※穴子の稚魚…

其の377 い志井[モツ焼]調布

京王線 調布駅から徒歩3分モツ焼業界の老舗 元祖 大衆居酒屋好きなら知らぬ物はいない有名店昔から地元 調布でお世話になっている大先輩の店でもあり非常に愛着があります生ビール牛タン煮込み豚ハラミつくPレモンサワー🍋×4左 シロ右 テッポウねぎ焼ねぎレバ…

其の376 鳥勝[焼鳥]調布

京王線 調布駅から徒歩3分ボリュームある大串が人気の焼鳥店 西荻窪よね田で研鑽を積んだ店主が経営する 鳥勝 レモンサワー牛スジ煮込み豆腐牛スジが柔らかく煮込まれていて口の中で溶けますビジュアルも迫力満点❗ねぎまご覧の通り串からはみ出そうなほどの…

其の375 熊王[ラーメン]国領

京王線 国領駅から徒歩30秒まさに、調布市のソウルフード熊王味噌ラーメンもやし 玉ねぎ キクラゲ 鶏挽肉を中華鍋で炒める札幌スタイル仕上げのすり胡麻でマイルドに2021年 初熊王 最高でした🙌ご馳走さまです🙇

其の374 キノシタ[フレンチ]参宮橋

小田急線 参宮橋駅から徒歩 約8分程フレンチレストラン キノシタシラー ムールヴェードル グルナッシュ カリニャンパン左 フランスパン右 クジェール※チーズ入りのシュー渡り蟹とアボカドのガスパチョソース真鯛昆布〆のタルタル 雲丹のコンソメジュレ甘鯛の…

其の373 しばらく[博多豚骨ラーメン]水天宮前

東京メトロ半蔵門線 水天宮前駅から徒歩3分博多豚骨ラーメン専門店 しばらく大判ラーメン※大判とは大盛のことですバリカタですり胡麻と紅生姜をIN本場、北九州のような強烈な豚骨臭はなくマイルドながら濃厚な一杯でした美味しかったです( ^ω^)ご馳走さま…

其の372 ゆう[創作和食]代々木上原

小田急線 代々木上原駅から徒歩3分御主人はイタリアンの名店 リストランテ濱崎や創作和食の人気店 銀座 KANなどで研鑽を積まれた方です普段は予約困難な人気店なのですが今日は時短営業に加え雪⛄が降る悪天候なので16時に予約して突撃生ビール仕込水日本酒は…

其の371 楽山[中華]仙川

京王線 仙川駅から徒歩13分程久々の外食です麻婆豆腐定食焼売やはり、非日常空間である店でプロが作る料理は美味いウイルスの権威の先生、曰く人類からウイルスが消滅することはないとのこと…これからワクチンの接種も始まりますけどコロナとの戦いに勝つと…

其の370 かず屋[ラーメン]仙川

謹賀新年🎍明けましておめでとうございます🙇新年早々、再び緊急事態宣言要請など不穏な雲行きですが 自分のやるべきことを一歩一歩、着実に進めて行きたいと思います昨年末にオープンしたかず屋京王線 仙川駅から徒歩1分です醤油ラーメン大山どりの鶏ガラや丸鶏…