京王井の頭線 神泉駅から徒歩5分師走の暮れ、1年のご褒美と忙しくなる正月に向け滋養強壮 精力をつけるためこの時期必ず鰻を食べに伺います一般的に土用丑の日の影響で鰻の旬は夏だと思われがちですが、天然鰻の場合 冬眠の準備に入るため10月頃から栄養を取…

東京メトロ千代田線 代々木公園駅から徒歩1分渋谷区エリア屈指の人気店 朝7:00オープンカウンターでのイートイン可能というのも嬉しい限りホットコーヒー右からクロックムッシュカヌレジャンボンフロマージュクロックムッシュとジャンボンフロマージュ共に使…

JR京浜東北線 京浜急行 蒲田駅から徒歩7分程。本日2軒目飛粋と共に蒲田のラーメン業界を牽引する宮元へ新小岩の人気店 麺屋一燈で修行されたご主人が営む煮干しつけ麺 ラーメン専門店看板には「極濃」の文字が極濃つけ麺つけ汁の濃度はドロドロに乳化されて…

JR 京浜東北線 京浜急行 蒲田駅から徒歩3分本日 川崎に用事があったので以前から気になっていた飛粋(ひいき)に行くには絶好の機会ということで朝から夕方まで絶食18:30過ぎに到着先客10人待ち時間15分程で入店回転が速いので比較的スムーズに入れました ラー…

小田急線 豪徳寺駅から徒歩30秒3種類のコース ￥5800 ￥7500 ￥10000今日は￥7500コースで・刺身・肴 4品・焼物・蒸物・握り 8貫・お椀・デザート 最中アイスの構成になっています生ビールからスタート香箱蟹今か旬です鰹義侠(純米吟醸 愛知県)鯨胡麻油と塩…

京王線 千歳烏山駅から徒歩8分程。神楽坂でミシュランにも輝いた名門が私の地元でもある世田谷区 千歳烏山にまさかの移転。個人的にかなりの事件でした(゜ロ゜) ワインセラーも常備生ビールお通し海老の頭を揚げてます前菜盛り合わせ時計回りにキノコ南蛮漬…

小田急線 祖師ヶ谷大蔵駅から徒歩7分程元々、西麻布でイタリアンレストランを経営されていたそうです。移転して炭火焼メインの居酒屋として生まれ変わりました。アットホームな空気感ですサッポロ黒ラベル 小瓶天然平目のカルパッチョ塩とレモンでいただきま…

東京駅 丸ビル6F30年以上もラーメン激戦区の東京で不動の地位を確立している老舗。 本店は西麻布にあります。豚骨ラーメン麺はバリかた豚骨スープの乳化も個人的に好きな濃度でした。バランスが秀逸です。まさに安定の赤のれん今度は六本木に行ってみたいと…

東京駅 八重洲北口から徒歩3分。鰻の老舗 はし本丸の内界隈もラグビーワールドカップ一色になっております。サッポロ赤星瓶ビール人形町 双葉のおぼろ豆腐カラスミがかかっています鰻 白焼き蒸さない関西風右 もろみ醤油麹左 塩もろみ醤油麹と白焼きの相性が…

京王線 調布駅の商業施設トリエ調布サウスゲートビルの1FにあるスペインバルPEP ペップ2019年3月オープンアーティスティックな内装ですひゃぁ～～(>_<)驚異のコストパフォーマンスハイネケンサラダパン×コンソメスープ鶏肉のパエリア焦げが香ばしくて最高ア…

調布市 狛江市 川崎市の多摩川河川敷が会場となっている花火大会。例年、30万人を超える来場者数で大変な賑わいを見せます。スタート

JR南武線 矢野口駅から徒歩1分。東京都の郊外でもある稲城市にあるあかりや弧仙。この季節の変わり蕎麦 梨そば梨が稲城市の名産でもあることから初めたそうです。鴨せいろ 二色盛り(八割蕎麦×梨蕎麦)全部行った訳ではありません 300軒くらい行った中でもここ…

京王線 仙川駅から徒歩3分。2019年8月1日オープンのクレープ専門店。女性オーナー１人で切り盛りされています無添加黒ゴマと濃厚カスタードオーナーのお姉さんが黒ゴマが非常にコクがあって濃厚だとおすすめしてくれたので胡麻好きとしては即決‼️想像以上に…

金沢の郊外に位置していて最寄駅はないに等しいです。行きは金沢駅から北陸鉄道バス野々市市役所行きで1時間ほど野々市中学校前で下車。8分程歩いて到着。帰りは後述します。あ～悲願の太平寿しが(>_<)外にいたら、開店10分前なのに中に通してくれました(T_T…

金沢駅から北陸鉄道バスで15分程兼六園下で下車。国の重要文化遺産に指定されています。■金沢城■兼六園～日本三名園～兼六園(石川県)偕楽園(茨城県) 後楽園(岡山県)朝7:00の入園時間と同時に行ったので平日ということもあってか人は皆無でした。

JR金沢駅から北陸鉄道バス 片町駅下車徒歩2分。店主の森重さんは宮崎県の出身。大阪の日航ホテルを経て、金沢で独立を果たされたようです。今や北陸版のミシュランにも掲載される金沢屈指の人気店。それにしても…金沢駅が素敵 過ぎます伝統×モダンが融合され…

JR北陸本線 福井駅から徒歩3分。遠征です。遊歩庵 ゆうぶあん福井県では蕎麦と言えば、大根おろし入りのそばつゆに付けたりぶっかけにしたりして薬味の葱 鰹節と一緒に食べる越前蕎麦を指します。今回は福井県屈指の人気店に来訪。越前おろしそば 並 お～‼️…

吉祥寺駅から徒歩8分程。熟成肉専門の焼肉店。希少です。高級感が漂ってます。入りにくいなぁ…店内はまるでカフェのよう。スタイリッシュな空間です。生ビールチョレギサラダ ハーフ熟成和牛7種盛り合わせ(´ρ`)上タン塩 塩ダレう、美しい…レモンサワーな、な…

京王線 調布駅から徒歩5分。2019年5月12日のオープンです。＋￥500でドリンク2杯＋前菜が付きます。1杯目 アイスティー前菜時計回りにポタージュ 生ハム モッツァレラチーズ カポナータ バケット真ん中は自家製モッツァレラチーズです。ミートカルボナーラカ…

京王線 仙川駅から徒歩3分。オムライスが大人気の洋食店。セットのサラダ×ポタージュオムライス デミグラスソースケチャップも選択できます。相変わらず、食欲をそそるフォルムですデミグラスソースも深い味わいで非常に美味！中のケチャップライスの味付け…

阪神電車 甲子園駅下車。大阪梅田駅から阪神電車 急行で15分くらいでしょうか。野球は未経験なんですけど感動しました。甲子園に。球場の中のフードコートが思いのほか豪華なのに驚き👀なんて美しい球場なんでしょう。太陽と澄んだ青空に緑の芝 土の匂いなんか…

京都市営地下鉄烏丸線 五条駅から徒歩5分5年越しの悲願 成就。コストパフォーマンスが高い評価のミシュラン ビブグルマンにも輝くなど割烹 居酒屋部門において京都屈指の人気店。その日の食材をプレゼンテーションしていただいてそこから構成を考えていける…

大阪メトロ御堂筋線 なんば駅から徒歩3分ここより美味しいラーメン屋さんは沢山あるのですが子供の時から馴れ親しんだ記憶と共に脳裏に強烈に刻まれている店。それにしても気温35℃超空調機器なしでの屋外でのラーメンは地獄です(´д｀)ラーメンキムチとニラは…

梅田駅 大阪駅から徒歩7分程。今年の夏休みは大阪 京都へ。やまもとが発祥らしいねぎ焼。お好み焼きと類似しているのですが、キャベツの変わりに青ネギを使用しています。生ビールすじねぎトロトロに煮込まれた牛スジと青ネギの風味の良さでビールが非常に進…

京王線 調布駅から徒歩3分。焼鳥専門店 一灯 いっと今年5月オープン 名古屋コーチンや東京軍鶏など銘柄鶏を炭火焼で味わえます。和モダン スタイリッシュな内装。生ビール大好きななサッポロお通し 淡雪フライドポテト出汁入りのメレンゲと相性抜群。大根鬼…

京王線 府中駅の複合商業施設 ルシーニュの1Fにある辛味噌系ラーメン専門店。 隣は系列で焦がし黒醤油ラーメン麺創研 紅 ブラック武蔵野 多摩地区では絶大な人気を誇る有名店。辛味噌系ラーメンの元祖 蒙古タンメン中本を凌ぐ勢いです。妥協なき素材辛味噌系…

吉祥寺駅から徒歩7分程。辛味噌系ラーメンの総本山とも言える人気店に久々の訪問。辛さ緩和のマストアイテムです蒙古タンメンコクのある辛味噌スープにキャベツ もやし 人参などの炒め野菜 麻婆豆腐 この組み合わせが非常に中毒性があってクセになります。太…

渋谷駅から徒歩約8分程。ワンタン麺がメインの穀雨。こくうと読みます。目黒のワンタン麺の人気店 かづ屋で研鑽を積まれたご主人。目黒のかづ屋 そして個人的にファンの池尻大橋 八雲 この2店舗に共通するのは浜田山のワンタン麺専門店 たんたん亭で修行後、…

新宿三丁目駅から徒歩2分。歌舞伎町にある金目鯛ラーメン 鳳仙花の系列店。こちらは煮干しラーメンと煮干しつけ麺の専門店です。煮干ラーメン×煮玉子雑味のないスープは乳化していながらこってり感はさほどなく非常にマイルド。癖がなく比較的、万人受けする…

東京メトロ丸ノ内線 新宿御苑駅から徒歩1分。京都発祥の人気ラーメン店が2018年12月 東京初上陸。オープン景気の勢いも落ち着き初め、梅雨時を狙って初訪問。訪れたのは昼の13時くらい先客2組 待ち時間はわずか5分で済みました。客席はカウンター10席程 しか…