愛と悲しみのひとりグルメ

🍽️料理🍽️ 科学×芸術

2019-01-01から1ヶ月間の記事一覧

其の240 ブレッツカフェクレープリー[ガレット クレープフレンチ]新宿

新宿タカシマヤタイムズスクエア13階。最近、出没頻度が高くホールの女の子にも顔バレしてます(笑)今日はキャラメルブールサレのガレットセットのアイスティキャラメルブールサレは塩バターキャラメル 他にクランベリー ホイップクリーム バニラアイス クラ…

其の239 小松庵[蕎麦]新宿

新宿タカシマヤタイムズスクエア13階。老舗の小松庵。整理が行き届いた綺麗な打ち台。今日のお目当て16時過ぎということもあり店内は落ち着いていました。窓際の席へ海老天鍋焼き蕎麦具も豊富海老天ぷら 蒲鉾 麩 玉子 鴨ロース ねぎ鴨つくね 椎茸きしめんの…

其の238 かつ元[トンカツ]調布

京王線 調布駅から徒歩5分。京王線 布田駅 国領駅での移転や閉店を経てこの地で2015年12月に営業を再開。根強いファンの多い調布を代表する人気老舗トンカツ店です。Bランチ ロースかつ定食この店の特徴でもある山盛りキャベツ。角度的に分かりにくいのです…

其の237 ジョンブル[洋食]柴崎

京王線 柴崎駅から徒歩30秒。かれこれ20年以上お世話になっている地元の馴染みの店です。レトロな内装です。いつもはハンバーグかステーキをいただくのですが今日は気分を変えて豚のしょうが焼き生姜とニンニク 醤油をベースにしたタレが絶品でご飯が進む 進…

其の236 寅々[ジンギスカン]三軒茶屋

三軒茶屋駅から徒歩10分程。2000年代前半にあった東京でのジンギスカンブーム。やがてブームも終焉を迎え、東京のジンギスカンの店も淘汰されていくなかこの寅々、2002年のオープン以来 安定した人気を維持。生ビールお通し 浅漬けジンギスカンのタレ醤油ベ…

其の235 ブレッツカフェクレープリー[ガレット クレープフレンチ]新宿

新宿駅 新宿タカシマヤタイムズスクエア13階。ブレッツとはブルトン語でブルターニュの意味。フランス南西部ブルターニュ地方の郷土料理 蕎麦粉のクレープ ガレットやフランス料理を食べれます。小麦粉のクレープもあります。 ランチセットもあったのですが…

其の234 グリーングラス[蕎麦]中井

都営地下鉄 大江戸線 中井駅から徒歩7分程周りを見渡せば閑静な住宅街。見事にその景観に馴染んでいます。こちらの店主の方、名門の呼び声高い神田 眠庵や銀座 流石 琳で修業された経験があるそうです。そして開店からわずか2年足らずでコストパフォーマンス…

其の233 きよし[蕎麦]深大寺 神代植物公園

京王線 JR中央線の最寄り駅からバスで15分ほど。深大寺通り参道入口近くに居を構える蕎麦店。昨年末の深大寺蕎麦の前にまずは肴蕎麦味噌香ばしい蕎麦の風味を感じます。海老 野菜天ぷら盛り合わせ軽めの衣で表面はサクッと身はホクホクでまさに絵に描いたよ…

其の232 志美津や[蕎麦]喜多見

小田急線 喜多見駅から徒歩 約10分。閑静な住宅街に佇む蕎麦店。天ざる蕎麦はエッジが立ち上品な香りで喉越しも素晴らしい。天ぷらはしっかりめの衣ながら素材の良さは充分に伝わってきます。蕎麦湯センス溢れる日本酒のラインナップに蕎麦前も豊富。直球…