其の231 さくら井[ﾗｰﾒﾝ]三鷹

JR中央線 三鷹駅から徒歩12分程。距離にして1.1km。

東京の淡麗系ラーメンの代表筆頭格でもある人気店 さくら井さんに初訪問。

到着、そして長蛇の列！！(゜ロ゜)

しまったあ～(>_<)

待つこと30分 !

特製醤油ラーメン

美しく澄んでいます！

チャーシュー2種類、鶏と豚をレアに低温ローストしています。

強烈なインパクトはない…が、しかし

一言で表現すると優しいんです。

スープ 麺 チャーシューそしてサービスどれを取っても愛情を感じます。

店主の丁寧で優しい人柄がラーメンに投影された典型ではないでしょうか。

再訪、必至です。