愛と悲しみのひとりグルメ

🍽️料理🍽️ 科学×芸術

其の299 エイジングビーフ[焼肉]吉祥寺

吉祥寺駅から徒歩8分程。
熟成肉専門の焼肉店。希少です。
高級感が漂ってます。入りにくいなぁ…
20190901_193038305.jpg
店内はまるでカフェのよう。
20180427_G_06131.jpg
スタイリッシュな空間です。
IMG_8149-768x586.jpg
生ビール
20190901_193456821.jpg
20190901_194150471.jpg
熟成和牛7種盛り合わせ
(´ρ`)
20190901_194516019.jpg
上タン塩 塩ダレ
う、美しい…
20190901_195330445.jpg
レモンサワー
な、なんじゃこりゃ~(゜Д゜)
ここ最近、記憶にないくらい美味しいレモンサワーです。レモン自体が美味しいのかなぁ…
20190901_195930809.jpg
20190901_195634655.jpg
20190901_195659171.jpg
生キウイと白桃のサワー
これも生キウイがフレッシュで非常にまいう~です。
サワー侮れません。
20190901_201924643.jpg
和牛ホルモン3種盛り合わせ
20190901_200534544.jpg
和牛のクオリティーの高さはもちろんのこと、エイジング(熟成)技術を施すことで和牛の旨味が凝縮されます。

あ~思い出したら食べたくなってきた(^q^)