2019-09-01 其の299 エイジングビーフ[焼肉]吉祥寺 焼肉 エイジングビーフ 熟成肉 吉祥寺駅から徒歩8分程。熟成肉専門の焼肉店。希少です。高級感が漂ってます。入りにくいなぁ…店内はまるでカフェのよう。スタイリッシュな空間です。生ビールチョレギサラダ ハーフ熟成和牛7種盛り合わせ(´ρ`)上タン塩 塩ダレう、美しい…レモンサワーな、なんじゃこりゃ~(゜Д゜)ここ最近、記憶にないくらい美味しいレモンサワーです。レモン自体が美味しいのかなぁ…生キウイと白桃のサワーこれも生キウイがフレッシュで非常にまいう~です。サワー侮れません。和牛ホルモン3種盛り合わせ和牛のクオリティーの高さはもちろんのこと、エイジング(熟成)技術を施すことで和牛の旨味が凝縮されます。あ~思い出したら食べたくなってきた(^q^)