愛と悲しみのひとりグルメ

🍽️料理🍽️ 科学×芸術

其の15 らいおん[ラーメン]調布

調布駅より徒歩3分。
カテゴリーで言えば醤油豚骨系Wスープだけど上手く言葉では表現できないオリジナリティ溢れるオンリーワンなラーメン。
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ラーメン
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麺は中太ストレート。
ここは特にスープに特徴がある。

さっぱりしているけどパンチがある、恐らくカツオがアクセントになってると思うのだけど、何か中毒性のあるラーメンです。