愛と悲しみのひとりグルメ

🍽️料理🍽️ 科学×芸術

其の66 台湾肉包 鹿港[肉まん]上町

東急世田谷線 上町駅から徒歩1分。
中華まん 肉まん専門店
台湾肉包(ローパオ) 鹿港(ルーガン)
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本場、台湾で修行した筋金入りの店主が経営する店舗。

肉まん 180円
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今まで食べてきた肉まんは何だったんだろう…
まさに他の肉まんとは一線を画す衝撃度MAXの肉まん
まず皮が異次元。高級羽毛布団のように柔らかくてふかふか。
餡もあっさりしてるけど挽肉も大きく最上級の皮に負けないくらい味に深みもある。

奇跡の肉まんここに降臨。