愛と悲しみのひとりグルメ

🍽️料理🍽️ 科学×芸術

中華

其の392 楽山[中華]仙川

京王線 仙川駅から徒歩 約15分程ランチタイムに伺いました11時 一番乗りです😃麻婆豆腐定食不動の美味しさでしたご馳走さまでした🙇

其の383 楽山[中華]仙川

京王線 仙川駅から徒歩 約15分およそ4ヶ月ぶりの来訪麻婆豆腐定食単品 焼売 2個あ~~😆絶妙なスパイスのバランスといいやっぱり、中毒性があります😃東京屈指の麻婆豆腐 ご馳走さまでした🙇

其の371 楽山[中華]仙川

京王線 仙川駅から徒歩13分程久々の外食です麻婆豆腐定食焼売やはり、非日常空間である店でプロが作る料理は美味いウイルスの権威の先生、曰く人類からウイルスが消滅することはないとのこと…これからワクチンの接種も始まりますけどコロナとの戦いに勝つと…

其の369 餃子の王将[中華]喜多見

小田急線 喜多見駅から徒歩2分お馴染みのロゴ生ビール麻婆豆腐餃子レモンサワー鶏唐揚げ焼そば烏龍ハイチャーハンスープ王将と言えば、量も価格もお手頃なジャストサイズメニューなるものがあります。かなりのコストパフォーマンスだと思います。THE「街中華…

其の357 楽山[中華]仙川

京王線 仙川駅から徒歩13分程。最近、疲れからか体調も優れないことも多い今日この頃……スパイスチャージでスタミナ付けたく来店麻婆豆腐セット最高です😄焼売 単品思いのほか、最近 混んでるので来店時間を早くしないと💦🏃

其の345 信悦[中華]仙川

京王線 仙川駅から徒歩5分世界的建築家 安藤忠雄氏が設計した安藤ストリート沿いにあります2020年2月オープン信悦→しんえつではなく、しんゆえですよだれ鶏セットよだれ鶏とは中国四川地方の料理で、この料理のことを思い出すだけでよだれが出るほどおいしい…

其の340 楽山[中華]仙川

京王線 仙川駅から徒歩15分程暇さえあれば楽山❗ブログに記してないだけでもかなり来てます❗年間どれくらい来てるんだろう(笑)麻婆豆腐セット今日は、単品で焼売2個柔らかくてジューシー安定の麻婆豆腐もう、何百回と伺ってるんですけど麻婆豆腐以外、食べた…

其の332 楽山[中華]仙川

京王線 仙川駅から徒歩12~13分くらいの住宅街にある四川料理専門店。東京屈指の中華そばの有名店 しば田の向かいが目印ラグジュアリーなホテルとして名を馳せる白金のシェラトン都ホテル東京で研鑽を積まれたシェフが腕を振るいます。テーブル席のみ16席一…

其の328 岐阜屋[中華]新宿

新宿駅から徒歩5分圏内飲み屋街の一角にお店はあります営業時間が午前9時から深夜まで個人店なのに凄すぎます💦キリンラガー 小瓶キクラゲ卵炒め卵がフワフワです(^ω^)餃子ニンニク強めなので要注意🚫※味は非常に美味しいです炒飯 スープまさにTHE街中華の象徴…

其の317 十六公厘[中華]牛込神楽坂

都営大江戸線 牛込神楽坂駅から徒歩2分中華BARというカテゴリーが適切だと思います「ジュウロクミリ」と読みます店主の佐藤氏 中華の名門 希須林で20年ほど研鑽を積まれた方です生ビールお通しのスープ野菜を中心に具だくさんいい出汁 出てます!自家製腸詰…

其の216 楽山[中華]仙川

京王線 仙川駅から徒歩12分程。定期的に伺う、お気に入りの四川料理の専門店。 お決まりの麻婆豆腐セット、今日は焼売も。山椒や豆板醤など香辛料の多彩な辛味と旨味のバランスが最高です。中毒性のある麻婆豆腐という表現が当てはまる至高の一品です。

其の204 羊香味坊[羊肉 中華]御徒町

御徒町駅から徒歩5分。 ヤンシャンアジボウと読みます。 羊肉メインの羊肉中華の専門店。レアな業態です。 生ビール ラム串5本セットショルダー ネック ランプ レバーなど。スパイスのクミンを使った串焼です。酒が進みます~! レモンサワー 羊肉特有の臭み…

其の174 楽山[中華]仙川

京王線 仙川駅から徒歩13分程。昼時に訪問。生ビール麻婆豆腐定食楽山の麻婆豆腐のファンなのでこれ以外食べたことがない(笑)山椒の痺れ(麻)と唐辛子系の辛味(辣)の麻辣(マーラー)と挽き肉の旨味 味噌の甘味がまさに黄金比!楽山の麻婆豆腐は中毒性がありま…

其の66 台湾肉包 鹿港[肉まん]上町

東急世田谷線 上町駅から徒歩1分。中華まん 肉まん専門店台湾肉包(ローパオ) 鹿港(ルーガン)本場、台湾で修行した筋金入りの店主が経営する店舗。肉まん 180円今まで食べてきた肉まんは何だったんだろう…まさに他の肉まんとは一線を画す衝撃度MAXの肉まんま…

其の55 楽山[中華]仙川

京王線 仙川駅から徒歩約8分。今回、初の夜 訪問。陳麻婆豆腐辛さの調節が可能。個人的にこれを目当てにここに通ってると言っても過言ではないスペシャルな一皿。山椒 唐辛子 胡麻油 ラー油 胡椒などのマリアージュが最高。カニ玉蟹やタケノコが入ったふわふ…