其の113 木と水と土と[ﾊﾟﾝｹｰｷ]原宿

原宿駅から徒歩7分程 表参道ヒルズの裏にあるﾊﾟﾝｹｰｷ専門店。

表参道ヒルズ

到着

オーナーが和歌山の出身の方らしく、和歌山の食材を使ったメニューも見受けられる。

オーガニックアールグレイ

クレームブリュレパンケーキ

表面はキャラメリゼ

中にはカスタードクリーム

ベリーソースで味の変化も楽しめる。

んっパンケーキが冷たい

理由は

クレームブリュレというお菓子をパンケーキで表現してるとのこと。

パンケーキは温かい食べ物だという先入観があったから面食らったけどクレームブリュレのパンケーキと思えば確かに新感覚のスイーツだと思います！