愛と悲しみのひとりグルメ

🍽️料理🍽️ 科学×芸術

其の135 猿田彦珈琲 アトリエ仙川[コーヒー]仙川

京王線仙川駅から徒歩1分。
昨今、発展著しい仙川の象徴 ランドマーク的な存在感を示す猿田彦珈琲
隣接している人気の成城、新宿や渋谷まで急行で約20分程の利便性。
今や観光スポットに変貌した自然豊かな深大寺 神代植物公園
建築家 安藤忠雄氏による都市開発整備。
これらが人気の地域の要因ではないかと

成城
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安藤忠雄ストリート 
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安藤忠雄ストリート 東京アートミュージアム
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これからの季節はテラス
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並びにはコーヒー業界 最大大手 スターバックスコーヒーが。
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猿田彦珈琲の経営者でもある大塚朝之氏は調布市出身。高校も調布市仙川駅最寄りの法政高校 大学は法政大学を卒業。
故郷でもある調布市での出店は悲願だったようです。

大塚朝之氏
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2017年には調布駅の大型商業施設 トリエ調布に東京都内最大級の焙煎工房完備の猿田彦珈琲調布焙煎ホールもオープン。
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基本的にコーヒーの焙煎はここで統括してる模様。

本日のアイスコーヒー バタートースト
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様々な取り組みをしている猿田彦珈琲、コーヒー業界 外食産業界に革命を起こすか期待◎