吉祥寺駅から徒歩3分。今から約２０年位前、昆布 煮干し かつお節やさば節などの魚介系スープに豚骨や鶏ガラなどの動物系スープこれらを別々の寸胴て炊きあげ合わせる魚介豚骨系Wスープが一斉を風靡した時代、その中心にいたのが中華そば 青葉。今では魚介豚…