京王線 国領駅から徒歩1分特製八王子ラーメン八王子ラーメンの特徴としては醤油ベースの中華そばに粗みじんの玉ねぎが入ってるイメージでしょうか。麺は中細ストレートつつじヶ丘・柴崎亭の系列店なので淡麗系の中華そば店としてはかなりの完成度の高さだと…

京王線 国領駅から徒歩1分🚶‍♂️つつじヶ丘の人気店 柴崎亭の系列でもあります。煮干しブラック相変わらず柴崎亭仕込みの芸術的な麺の「折り畳み」です。あっさりしてるけど煮干しの深みがあります。最近、いしかわやでは煮干しブラックしか食べてないなぁ……次…

京王線 国領駅から徒歩1分いしかわやさん基本的に醤油ラーメンなどあっさりした淡麗系ラーメンがウリなんですが、券売機で目に留まり今日は担々麺芝麻醤の胡麻のコクが素晴らしい中華料理専門店、顔負けです結論一芸に秀でているということは応用が利くとい…

京王線 国領駅から徒歩1分煮干しブラック黒胡椒が効いていて煮干しとのバランスが素晴らしいです富山ブラックを彷彿とされるビジュアルですが、見た目ほどしょっぱくなくあっさりした中にも深みがあるスープです。

京王線 国領駅から徒歩1分 煮干しブラック小麦の香りが漂います富山ブラックのインスパイアでしょうか🤔醤油の濃度はあるのにしょっぱさはなく、煮干しの臭みもありません。黒胡椒のスパイスがアクセントになっております。これはハマるかも❗

京王線 国領駅から徒歩1分。今日は限定 八王子ラーメン八王子ラーメンの特徴は一般的な中華そばに刻み玉ネギと表面に透明な油が覆っています。※背脂ではありません⚠️さっぱりした見た目以上にコクやパンチがあります。小麦香る中細ストレート麺カドが取れ円…

京王線 国領駅から徒歩1分。京王線つつじヶ丘駅の武蔵野 多摩地区を代表する人気店 柴崎亭から独立された方が営む和風ラーメン店。醤油ラーメン柴崎亭より鰹出汁が効いている印象でしっかり独自色を出して差別化を図っているあたりは流石だと思います。麺と…

京王線 国領駅から徒歩1分。調布市が誇る中華そばの有名店 柴崎亭出身の方が8月1日にオープン。醤油ラーメン風味豊かなストレート細麺 低温ローストされたレアチャーシュー 雑味なしの清涼感溢れるクリアなスープなど柴崎亭のDNAを見事に継承しています。繁…