愛と悲しみのひとりグルメ

🍽️料理🍽️ 科学×芸術

其の167 バンタイ[タイレストラン]新宿

新宿駅から徒歩5分。
1526968008505.jpg
1526968017180.jpg
1526965926304.jpg
東南アジアっぽい雰囲気。

スタッフも皆さんタイ人です。

ガイトー定食
1526966936450.jpg
ガイトーとはタイの唐揚げのことらしいです。
1526966948633.jpg
パクチー ニンニク 唐辛子などが入った甘酢っぱいタレにつけて食べます。
酸味 辛味 甘味 旨味すべて兼ね備えていて
これは美味しい!
1526966964370.jpg
実はあまりパクチーは得意ではないけど こういう食べ方なら許容範囲です。

サラダ
1526966955979.jpg
スープ
ナンプラーで味付けされているのでしょうか。馴染みやすい味です。
1526966964370.jpg
デザート
ココナッツミルクの中にタピオカが入ってます。
代官山の春水堂に行って以来、個人的にタピオカブームです。
1526966972350.jpg
香草やスパイスを使った料理が多い印象のタイ料理。
次回はレッドカレーパッタイ(タイ風ビーフン)にも挑戦したいと思います。