愛と悲しみのひとりグルメ

🍽️料理🍽️ 科学×芸術

其の246 柴崎亭[ラーメン]つつじヶ丘

京王線 つつじヶ丘駅から徒歩2分。
20190209_160331171.jpg
昨今、ラーメン業界を席巻しつつある 和風 煮干し 淡麗系ラーメン。  

そして西東京 多摩地区においてその最前線で人気の一翼を担っている 柴崎亭。

創造性溢れる取り組みもしています。

~ある日の限定ラーメン セット~
赤味噌ラーメン
IMG_20190210_221540.jpg
・塩コーンバタートリュフそば
IMG_20190210_221114.jpg
・柴崎亭の家系ラーメン
IMG_20190210_221253.jpg
IMG_20190210_221019.jpg
などなどetc

今日は
醤油ラーメン+牡蠣の白カレー

醤油ラーメン
20190209_155340268.jpg
牡蠣の白カレー
牡蠣のエキスが効いた魚介系カレー。
美味しい~
20190209_155400014.jpg
20190209_155437635.jpg
相変わらず雑味など微塵も無く、滋味深く染み渡る澄んだスープです。
20190209_155350858.jpg
そして来る3月4日 小田急梅ヶ丘駅
柴崎亭 2号店がオープンするようです。
こちらも楽しみです。