其の319 うお青[ﾗｰﾒﾝ]万願寺

多摩モノレール 万願寺駅から徒歩3分 

多摩モノレールの乗車だと京王線 高幡不動駅 JR中央線 立川駅が最寄りのアクセスになります 

開業は2018年11月ながら早くも人気店の仲間入りに

11時オープン 11時到着ながらすでに12人待ち

待つこと30分

オススメの

中華そば(上)白醤油

焼津産 うるめ節 サバ節 瀬戸内産 中羽鰯などがメインで丁寧に煮込んだ魚介系スープは繊細な出汁の風味と滋味深いコクを兼ね備えています

低温調理された鶏チャーシューも恐ろしく柔らかい…

ナルトの左横にはなんと白レバーペーストが鎮座(゜Д゜) 

クリエイティブな発想です

麺を手繰りつつ白レバーペーストを溶かしていくと淡麗系から白湯系のスープに変貌を遂げます🙌

店主の方は元々フレンチシェフでラーメンは独学だというのが衝撃

近年、食べた魚介系のラーメンでは陽はまたのぼると双璧の最大級のインパクトでした

其の149 陽はまたのぼる[ﾗｰﾒﾝ]綾瀬 : 愛と悲しみのひとりグルメ

千代田線 常磐線 綾瀬駅から徒歩約8分。東京都と千葉県の県境に位置。ラーメン業界最高権威TRY新人賞 煮干し系ラーメン部門1位を受賞。オープンしてまだ1年程の新進気鋭の煮干し系ラーメン店。店主の修行先である煮干し系ラーメンの有名店 麺処 晴。まさしく名門の系譜店内の

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この時期に伺えて運が良かったかもしれません

この後、初詣にバレーボールと休日を満喫しました

高幡不動

武蔵の森総合スポーツプラザ

(調布市 飛田給)