愛と悲しみのひとりグルメ

🍽️料理🍽️ 科学×芸術

其の355 麺創研 紅[ラーメン]府中

京王線 府中駅 商業施設ル シーニュ1F

蒙古タンメン中本を彷彿とさせる辛味噌ラーメンがウリ

西東京を代表する有名店です
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隣は姉妹店 麺創研 紅 BLACK
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紅ラーメンセット
温泉玉子とライス付き
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紅ラーメン
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最大の特徴は刀削麺のような平打ちの太麺
スープが絡む、絡む😃
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辛味噌スープも言わずもがな辛いのですが
抜群の旨味とコクの深さです
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かなりの中毒性があり、癖になります

個人的には中本超えのオンリーワンのラーメンだと思います。