其の96 ﾊﾟﾃｨｽﾘｰﾕｳｻｻｹﾞ[ｹｰｷ]千歳烏山

京王線 千歳烏山駅から徒歩3分。

三軒茶屋の人気店ﾊﾟﾃｨｽﾘｰﾌﾟﾚｼﾞｰﾙで活躍されていた捧ｵｰﾅｰｼｪﾌ。

ショーケース

パルファン

薔薇の香りがするメレンゲが全面を覆い中間層にはフランボワーズクリーム土台のタルトにはアールグレイが入っている。

モンブラン

甘さを抑え栗の素材で真っ向勝負の印象

土台のタルトにも栗が入ってるのか!?

「栗感」が半端じゃない！

エクレールキャラメルサレ

シュー生地の中に自家製塩キャラメルが入っていて甘味 苦味のコントラストで悶絶！

知り合いのパティシエ絶賛のお店とあって期待に違わぬ素晴らしいケーキの数々でした。やはり同業者の評価が高いというのは最高の賛辞だと思います。