愛と悲しみのひとりグルメ

🍽️料理🍽️ 科学×芸術

2018-02-05から1日間の記事一覧

其の97 熊王[ラーメン]国領

京王線 国領駅から徒歩1分。醤油ラーメン ニンニク入り魚介系+鶏 豚骨系のあっさりだけどコクのあるスープ。麺は中細ちぢれ麺 チャーシュー メンマ ネギ 水菜とシンプル。幼少の頃から通っているラーメン店。ここより美味しいラーメン店は日本全国に多数あ…

其の96 パティスリーユウササゲ[ケーキ]千歳烏山

京王線 千歳烏山駅から徒歩3分。三軒茶屋の人気店パティスリープレジールで活躍されていた捧オーナーシェフ。ショーケースパルファン薔薇の香りがするメレンゲが全面を覆い中間層にはフランボワーズクリーム土台のタルトにはアールグレイが入っている。モンブラン甘さを抑え…

其の95 パティスリール ミュー[ケーキ]つつじヶ丘

京王線 つつじヶ丘駅から徒歩1分。イートイン可能なので紅茶上 タルトフロマージュ濃厚なクリームチーズとタルトのバランスが最高下 ミルフィーユフルュイ季節のフルーツにサクサクのパイ生地ミルフィーユが絶品とのことで評判通りの美味しさでした。次回は…