愛と悲しみのひとりグルメ

🍽️料理🍽️ 科学×芸術

其の116 ミート矢澤[ハンバーグステーキ]五反田

山手線 五反田駅から徒歩5分。東京屈指の人気店。
以前から気になっていたミート矢澤、しかし長らくタイミングが合わず。
今回、悲願の初訪問
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黒毛和牛100%デミグラスチーズハンバーグ
ミディアムレアで頂く!
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ジューシーさや肉の旨味全てを兼ね備えたオールラウンドのハンバーグの印象!
経営するヤザワミートは総合精肉卸会社。
先日訪問した
ブラッカウズ(恵比寿 ハンバーガー)
焼肉ジャンボ(白金 焼肉)
今福               (白金 すき焼き しゃぶしゃぶ)
酉玉               (神楽坂 焼鳥)
etc…
肉に特化した名だたる有名店を展開する言うなれば肉のプロフェッショナル集団。

クオリティーの高い黒毛和牛の美味しさに完全に脱帽です。