愛と悲しみのひとりグルメ

🍽️料理🍽️ 科学×芸術

2018-03-06から1日間の記事一覧

其の117 元祖ニュータンタンメン本舗[ラーメン]武蔵新城

南武線 武蔵新城駅から徒歩2分。川崎 横浜のソウルフード。ニュータンタンメン豚骨ベースのスープに中太ストレート麺。ふわふわの溶き卵 挽き肉 荒く微塵切りされた唐辛子 ニンニクが入っている。ニンニクが思いのほか効いていてまさにスタミナラーメンとい…

其の116 ミート矢澤[ハンバーグステーキ]五反田

山手線 五反田駅から徒歩5分。東京屈指の人気店。以前から気になっていたミート矢澤、しかし長らくタイミングが合わず。今回、悲願の初訪問黒毛和牛100%デミグラスチーズハンバーグミディアムレアで頂く!ジューシーさや肉の旨味全てを兼ね備えたオールラウ…

其の115 15℃[カフェ ハンバーガー]代々木公園

千代田線 代々木公園駅から徒歩2分。人気のパン屋 365日の姉妹店。店の名前 15℃(ジュウゴド)は地球の平均気温。国境も文化も関係なく地球はひとつだと言うのを表現してるとのこと。素敵な名前です購入した本は席で読める。テイクアウトも可能。365日のパンも…

其の114 365日[ブーランジェリー]代々木公園

千代田線 代々木公園駅から徒歩2分。パン好きの方なら一度は耳にしたことのある有名店。カウンターでイートインも可能。左 クロワッサン生地の層が細かいのが美味しさの秘密だろうか?!バターの香りとコクが素晴らしい!中央 ハムチーズエッグトーストトー…