愛と悲しみのひとりグルメ

🍽️料理🍽️ 科学×芸術

2018-01-16から1日間の記事一覧

其の89 たけちゃんにぼしらーめん[ラーメン]調布

京王線 調布駅から徒歩2分。煮干しラーメン発祥 草分け的な存在の有名店。醤油ラーメンスープは煮干し独特のえぐみ 臭みなど微塵も感じさせないクリアな味わい。ほんのり香る柚子が良いアクセントに。麺は中太ストレートチャーシュー メンマ共に自家製でこだ…

其の88ラ ピッコラ ターヴォラ[ピザイタリアン]永福町

井の頭線 永福町駅から徒歩2分。マッシモッタヴィオ ミクニッチ氏が独立前看板ピッツァイオーロとして活躍していた同店。こちらも東京都を代表するナポリピッツァの有名店。マッシモッタヴィオから約150m程の距離。巨大なピザ釜が鎮座。隣のお客さんのピ…

其の87 マッシモッタヴィオ[ピザイタリアン]永福町

井の頭線 永福町駅から徒歩3分。東京都を代表するナポリピッツァの有名店。マルゲリータセットアイスティサラダマルゲリータ生地のふわふわ感ともちもち感が共存。トマトソースの酸味 甘味のバランスも最高だしモッツァレラチーズもシンプルにチーズの味わい…

其の86 ディアドール[BAR]仙川

BAR

京王線 仙川駅から徒歩1分。この界隈では珍しいオーセンティックBARジントニック爽やか‼スタートには最適。ストロベリーダイキリフレッシュな苺をラムで。美味‼金柑のショートカクテル金柑の柑橘の香りが口いっぱいに広がる。そんなに食べる機会がない金柑だ…