愛と悲しみのひとりグルメ

🍽️料理🍽️ 科学×芸術

2018-03-26から1日間の記事一覧

其の125 ブレッツカフェクレープリー[ガレット クレープ]新宿

新宿駅から徒歩5分。高島屋タイムズスクエア13階ガレット専用のグリル ガレットパン気温も高く快晴なので青空の下テラスでアイスレモンティーリンゴのコンポートガレットリンゴコンポート シナモン バニラアイス穂のかな酸味のリンゴ バニラアイスの甘み 蕎…

其の124 AFURI[ラーメン]恵比寿

恵比寿駅から徒歩2分。AFURI(アフリ)カフェ顔負けの内装。柚子塩ラーメン細麺ストレートに魚介系や鶏ガラ 豚骨 香味野菜など出汁のバランスが素晴らしく麺との相性も抜群。さらにこの店の秘密兵器とも言える鶏油でコクを増し柚子の柑橘系の香りが全体をまろ…