愛と悲しみのひとりグルメ

🍽️料理🍽️ 科学×芸術

2019-02-05から1日間の記事一覧

其の243 神座[ラーメン]新宿

新宿駅から徒歩7分程。関西発のラーメンチェーン神座 かむくらラーメン中細の麺特徴としては大量の白菜と豚バラ肉に黄金色のスープに穂のかに醤油が香ります。あっさりしているのですが飽きません。途中からピリ辛のニラを投入。これは道頓堀の金龍ラーメン…

其の242 すぎ田[トンカツ]蔵前

都営地下鉄 浅草線 蔵前駅から徒歩3分。 浅草の合羽橋からの帰りに訪れました。ヒレかつ豚汁ご飯お新香それにしてもトンカツ屋さんのお新香は異様に美味しい…低温の油でじっくり揚げているので非常に柔らかく旨味も最高です。夫婦で営業されているアットホー…