愛と悲しみのひとりグルメ

🍽️料理🍽️ 科学×芸術

トンカツ

其の438 上原[トンカツ]調布

京王線 調布駅から徒歩約7分🚶岩中豚ロースカツ定食白米味噌汁漬物岩中豚は驚愕の柔らかさ大将の火入れ技術が一級品だという証だと思います。ご馳走様でした🙇

其の361 太志[トンカツ]池ノ上

京王井の頭線 池ノ上駅から徒歩 約12分程ミシュラン ビブグルマンとは、卓越した技術と良質な食材を駆使して5000円以下でも満足感が得られる評価基準。要約するとコストパフォーマンスが素晴らしいお店ということミシュランガイド東京2020に掲載されたとんか…

其の282 七井戸[トンカツ]外苑前

東京メトロ 銀座線 外苑前駅から徒歩約8分程。隣接する界隈で人気の焼鳥今井が経営するトンカツ専門店。オープンが2018年12月ながらこちらも人気店に躍り出る勢いを感じます。トンカツ専門店とは思えないモダンな内装です。上ロース上ヒレセット赤出汁味噌…

其の242 すぎ田[トンカツ]蔵前

都営地下鉄 浅草線 蔵前駅から徒歩3分。 浅草の合羽橋からの帰りに訪れました。ヒレかつ豚汁ご飯お新香それにしてもトンカツ屋さんのお新香は異様に美味しい…低温の油でじっくり揚げているので非常に柔らかく旨味も最高です。夫婦で営業されているアットホー…

其の238 かつ元[トンカツ]調布

京王線 調布駅から徒歩5分。京王線 布田駅 国領駅での移転や閉店を経てこの地で2015年12月に営業を再開。根強いファンの多い調布を代表する人気老舗トンカツ店です。Bランチ ロースかつ定食この店の特徴でもある山盛りキャベツ。角度的に分かりにくいのです…

其の165 とんかつひなた[トンカツ]高田馬場

高田馬場駅から徒歩3分。成蔵 トン太など東京都内屈指の強豪店がひしめき合うトンカツ激戦区 高田馬場にて2017年1月にオープン。豚の部位の食べ比べなど革命的な試みでトンカツ業界を震撼させたとんかつひなた。瞬く間に人気店の仲間入りに。そして、今年更…

其の61 かつ元[トンカツ]調布

京王線 調布駅から徒歩5分。ロースカツ定食 1180円キャベツの千切りの量が尋常じゃない(笑)非常に嬉しいサービス!トンカツも上質な衣がサクサク。豚の火入れも最高。これで1180円とは…圧倒的なコストパフォーマンス 価格破壊店舗です。

其の41 とんかつ ひなた[トンカツ]高田馬場

高田馬場から徒歩5分。知り合いのトンカツ屋の大将の紹介て訪れる。同業者を唸らせる店って…期待が膨らみます。無駄な物がない非常に綺麗な店内。特選リブロース定食肉の柔らかさはもちろんのこと。脂身が衝撃的に美味しい。店主の方いわくそこを目指してる…