其の178 TETSU[つけ麺 ﾗｰﾒﾝ]三鷹

JR中央線 三鷹駅から徒歩2分。

中華そば

麺は中細のストレート

具はシンプルにチャーシュー メンマ ナルト カイワレ ネギ

スープは煮干しを中心とした魚介の出汁が雑味がなく素晴らしい。

次回はつけ麺をいただきたいと思います。