愛と悲しみのひとりグルメ

🍽️料理🍽️ 科学×芸術

其の290 蒙古タンメン中本[ラーメン]吉祥寺

辛味噌系ラーメンの総本山とも言える人気店に久々の訪問。
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辛さ緩和のマストアイテムです
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コクのある辛味噌スープにキャベツ もやし 人参などの炒め野菜 麻婆豆腐 
この組み合わせが非常に中毒性があってクセになります。
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太麺がスープによく絡みます。
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夏の暑い時期になぜか食べたくなる中本
夏バテ防止にもなる一杯です。