其の312 ひとのき[寿司]豪徳寺

小田急線 豪徳寺駅から徒歩30秒

3種類のコース ￥5800 ￥7500 ￥10000

今日は￥7500コースで

・刺身

・肴 4品

・焼物

・蒸物

・握り 8貫

・お椀

・デザート 最中アイス

の構成になっています

生ビールからスタート

香箱蟹

今か旬です

鰹

義侠(純米吟醸 愛知県)

鯨

胡麻油と塩でいただきます

鮟肝赤ワイン煮

自家製ガリ

白子茶碗蒸し なめこ餡

握りスタート

こはだ

赤酢のシャリで香りが際立ちます

青柳

さより

焼物 鰆

鮪 中トロ 

鰤

白魚

イクラ飯

穴子

お椀

旬の素材がこれでもかというくらい登場する豪華なラインナップで素晴らしいコストパフォーマンスでした。

落ち着いた空間で心地よい時間を過ごせる寿司店です。