愛と悲しみのひとりグルメ

🍽️料理🍽️ 科学×芸術

2019-04-15から1日間の記事一覧

其の259 柴崎亭[ラーメン]つつじヶ丘

京王線 つつじヶ丘から徒歩2分。素材を生かした醤油 塩 本来の味を標榜している三多摩地区屈指の人気店。土曜日の16時くらいなので珍しく(私は初めての光景)空席が目立ちます👀塩煮干しそば和食出身の店主 珠玉の一品。多くを語らずともまさに和食の基礎的な出…

其の258 い志井[モツ焼]仙川

京王線 仙川駅から徒歩5分。モツ焼の老舗 い志井さんへ。ちなみに本店は調布にあります。豚や牛の新鮮なモツが味わえます。生ビールお通し 和風のピクルスのような感じですゆでタン非常に柔らかく簡単に箸で切れます。よく味も染み込んでます。左からタン ハ…