愛と悲しみのひとりグルメ

🍽️料理🍽️ 科学×芸術

2019-06-08から1日間の記事一覧

其の274 チャカショウ[タピオカ]仙川

京王線 仙川駅から徒歩3分。去る6月6日にオープン 都内にも複数店舗あるタピオカミルクティや台湾茶の専門店。オープン初日と2日目は半額セールということもあって信じられないほどの行列になっていました。3日目から通常営業ながら30分以上待つことに…スゲ…

其の273 小池[ラーメン]上北沢

京王線 上北沢駅から徒歩5分。甲州街道沿いにある煮干しラーメンの人気店 小池。普段はあっさりした煮干しそばをオーダーするのですが今日は濃厚煮干しそばで!スープはかなり乳化しているのですが煮干し特有のエグみは皆無です。非常に丁寧な下処理が伺えま…