愛と悲しみのひとりグルメ

🍽️料理🍽️ 科学×芸術

牛カツ

其の222 もと村[牛カツ]新宿三丁目

東京メトロ丸ノ内線 新宿三丁目駅から徒歩2分。東京都内で人気の牛カツ専門店。石焼胡麻ダレ 出汁醤油 塩などで食べます。衣も軽い。自分の好みの火入れ具合(レア ミディアム)で焼き加減を調整できます。あっさりしていて胃もたれもしないので焼肉以外の新た…

其の51 もと村[牛カツ]新宿

新宿駅から徒歩3分。都内で数店舗経営している同店。新宿だけでも4店舗。牛かつ麦飯セットレアの状態の牛かつを石焼にして食べる。斬新!出汁醤油山山葵ソース中濃ソース岩塩楽しみ方も豊富でプレゼンテーションも素晴らしいかなりの衝撃でした。もと村のコ…