愛と悲しみのひとりグルメ

🍽️料理🍽️ 科学×芸術

2017-11-06から1日間の記事一覧

其の53 ブルーボトルコーヒー[コーヒー]NEWoMan新宿

NEWoMan新宿の1Fコールドブリュー想像以上に濃厚でした

其の52 ねじ式[ラーメン]幡ヶ谷

京王線 幡ヶ谷駅から徒歩5分ラーメン煮玉子付き次郎インスパイア系らしいのだけど次郎をライトかつ繊細にした印象。ニンニクは効いてるけど全く気にならなかったです。店主の方の細やかな気配りといい店の空気感といい女性客が多いのも納得。

其の51 もと村[牛カツ]新宿

新宿駅から徒歩3分。都内で数店舗経営している同店。新宿だけでも4店舗。牛かつ麦飯セットレアの状態の牛かつを石焼にして食べる。斬新!出汁醤油山山葵ソース中濃ソース岩塩楽しみ方も豊富でプレゼンテーションも素晴らしいかなりの衝撃でした。もと村のコ…

其の50 五ノ神製作所[ラーメン つけ麺]新宿

京王線 新宿駅から徒歩約7分。つけ麺ファンの間ではかなりの有名店。海老つけ麺というオンリーワンのブランドでかなり希少な店。個人的にも無類の海老好きなので頻繁に通っている。海老つけ麺フレンチの製法で海老の殻をローストして作るアメリケーヌソース…

其の49 カリーバーミルチ[インドレストラン カレー]仙川

京王線 仙川駅から徒歩5分。マンゴーラッシースパイシーチキンカレーチャパティ サフランライスセットスパイスのバランスが絶妙でクセもなく最後まで飽きのこない一品です。