其の222 もと村[牛ｶﾂ]新宿三丁目

東京メトロ丸ノ内線 新宿三丁目駅から徒歩2分。

東京都内で人気の牛カツ専門店。

石焼

胡麻ダレ 出汁醤油 塩などで食べます。

衣も軽い。

自分の好みの火入れ具合(レア ミディアム)で焼き加減を調整できます。

あっさりしていて胃もたれもしないので焼肉以外の新たな牛肉のスタンダードになりそうな予感です。