愛と悲しみのひとりグルメ

🍽️料理🍽️ 科学×芸術

其の419 清水[蕎麦]調布

京王線 調布駅から徒歩3分🚶

ご主人は銀座の蕎麦割烹の名門「矢部」で研鑽を積まれた方です。


瓶ビール 小

蕎麦味噌

だし巻き玉子

車海老と春野菜の天ぷら


佐藤 黒(芋焼酎 鹿児島県)

鴨せいろ 大盛



濃厚な鴨つくねと柔らかい鴨肉がこれでもかと惜しげもなく入ってます。
滋味深い味わいの鴨汁も最高です

言わずもがな口の中に広がる独特な味わいの十割蕎麦も素晴らしい。そして非常に胃腸にも優しく消化が良い。グルテンフリーで栄養価が高いので年齢的にも一石二鳥な気分に毎度、なります。

ご馳走様でした🙇