其の47 小池[ﾗｰﾒﾝ]上北沢

京王線 上北沢駅北口から甲州街道沿いに500mほどにある城西 世田谷地区が誇る東京都を代表する名店。

ミシュラン ビブグルマン(コストパフォーマンスが素晴らしい店)にも輝いている淡麗系煮干しラーメンの名店。

煮干しラーメン

煮干し香る全く雑味のない澄んだスープ

低温ローストチャーシュー

特製肉団子も美味

玉ねぎも素晴らしいアクセントに

〆ご飯

ぶぶ霰

味付海苔

万能ネギ

椎茸佃煮(山椒風味)

残ったスープをかけてお茶漬けのようにして食べる。

もう最高…参りました。

ニボ台湾ラーメン(鶏白湯×煮干し)

次回はこれに決定

とにかく2017年 最大級の衝撃でした。