手打ち蕎麦 たなか
海老天せいろ
天ぷらは海老2🦐 ナス🍆 えのき さつまいも🍠のラインナップ。蕎麦は十割 香りや喉ごしのバランスが良いです。其の434 東白庵かりべ[蕎麦]千歳烏山
京王線 千歳烏山駅から徒歩10分程🚶
生ビール🍺
肴5点盛り合わせ
鴨テリーヌ トマトの冷製甘酢🍅が大好物です
蕎麦豆腐
焼味噌
トウモロコシと枝豆の冷製茶碗蒸し
だし巻き玉子
おろしそば職人(蕎麦焼酎・福井県)
蕎麦味噌
七本槍(純米吟醸・滋賀県)
野菜天ぷら盛り合わせ・オクラ ベビーコーン なす 玉ねぎ しめじ ゴボウ カリふわ食感で天ぷら専門店を彷彿させる技術です。
鴨せいろ・2023年NO.1🏅 脱帽
ミシュランにも選出された看板に偽りなし❗
肴も一品一品のクオリティー・完成度が高く酒が進みます🍶
蕎麦も超S難度の高等技術、粗挽き十割の細打ちを味わえます。
神楽坂から世田谷の地に来てくれたことに感謝感激雨あられ😆
また、伺います。
ご馳走さまでした🙇
生ビール🍺
テッチャン&ハラミ
ウーロンハイ&塩タン
玉ねぎ
キムチ
上ミノ
塩タンおかわり
塩タンおかわり
ウーロンハイ
白米
そして茜の焼肉の美味しさを倍増させる奇跡の秘伝のタレ。茜を語るうえでこのタレは外せません。
生ビール
お通し 
ねぎたっぷりの冷奴
ゴロゴロレモンサワー🍋
大根鬼おろし
レバー
せせり
ササミ
ナンコツ
ぼんじり
つくね
玄米緑茶割
さつま地鶏 特製串:上からもも むね すねの順に串打ち
鶏そぼろ丼
鶏スープ
昔ながらの赤提灯系🏮の
魚介豚骨系Wスープのパ
特製つけ麺
チャーシュー メンマ なると 煮卵が入っていてスープはあっさりしていながら深みがあります。麺は中細ストレート
久しぶりの青葉でしたが歴史や伝統を紡いで老舗の仲間入りをした印象です。其の430 ﾎｰﾌﾟ軒本舗[ﾗｰﾒﾝ]吉祥寺
吉祥寺駅から徒歩3分🚶
中華そば
細ちぢれ麺にあっさりながらコクのある豚骨醤油のスープは相性抜群。
吉祥寺で酔っ払った🍺時は高確率で訪れています。
ご馳走様でした。
其の429 マル保[ﾎﾙﾓﾝ焼]吉祥寺
吉祥寺駅から徒歩 約8分🚶
鮮度抜群のホルモンを炭火焼で食べれるホルモン焼 マルヤス
生ビール&チャンジャ チャンジャは甘味 辛味 酸味 旨味と完璧です。
(左)辛くない唐辛子 (右)自家製ニンニク醤油
ハラミ
脂付きWホルモン
(上)豚タン(下)豚ロース
ライムサワー
マルチョウ
【店主・樽井保英さん】岡山県の岡山南高校野球部では甲子園🏟️出場。卒業後、ボクサーを志し輪島ボクシングジムからプロボクシングデビューし👑日本スーパーウェルター級タイトルに挑戦した異色の経歴の店主です。
いつもありがとうございます。
ご馳走様でした🙇
