愛と悲しみのひとりグルメ

🍽️料理🍽️ 科学×芸術

東白庵かりべ

其の434 東白庵かりべ[蕎麦]千歳烏山

京王線 千歳烏山駅から徒歩10分程生ビール肴5点盛り合わせ鴨テリーヌ トマトの冷製甘酢が大好物です蕎麦豆腐焼味噌トウモロコシと枝豆の冷製茶碗蒸しだし巻き玉子おろしそば職人(蕎麦焼酎・福井県)蕎麦味噌七本槍(純米吟醸・滋賀県)野菜天ぷら盛り合わせ・オ…

其の395 東白庵かりべ[蕎麦]千歳烏山

京王線 千歳烏山駅から徒歩10分程住宅街でひっそりと営業するミシュランの星に輝いた蕎麦の名店かぼすサワー前菜5種盛り合わせ時計周りにじゃこ山椒鴨のテリーヌ秋茄子の旨煮鴨レバー冷製フルーツトマトの甘煮胡麻豆腐だし巻き玉子日本酒①蕎麦味噌日本酒②せ…

其の311 東白庵かりべ[蕎麦]千歳烏山

京王線 千歳烏山駅から徒歩8分程。神楽坂でミシュランにも輝いた名門が私の地元でもある世田谷区 千歳烏山にまさかの移転。個人的にかなりの事件でした(゜ロ゜) ワインセラーも常備生ビールお通し海老の頭を揚げてます前菜盛り合わせ時計回りにキノコ南蛮漬…