愛と悲しみのひとりグルメ

🍽️料理🍽️ 科学×芸術

五ノ神製作所

其の351 五ノ神製作所[ラーメン つけ麺]新宿三丁目

東京メトロ 新宿三丁目駅から徒歩5分海老の出汁がベースの五ノ神製作所 ごのかみせいさくじょ海老つけ麺⚠️甲殻類が苦手な人はNGフレンチの技法を使って、かなり強烈に海老の出汁が抽出されています個人的に甲殻類大好きなので悶絶級小麦の香りが口の中に漂い…

其の50 五ノ神製作所[ラーメン つけ麺]新宿

京王線 新宿駅から徒歩約7分。つけ麺ファンの間ではかなりの有名店。海老つけ麺というオンリーワンのブランドでかなり希少な店。個人的にも無類の海老好きなので頻繁に通っている。海老つけ麺フレンチの製法で海老の殻をローストして作るアメリケーヌソース…