総武本線 新日本橋駅から徒歩4分。麻婆豆腐 担々麺専門店 雲林坊(ユンリンボウ)辛さが選べるレベル2で麻婆豆腐セット レベル2て正解でした。程よい辛味と痺れで麻婆豆腐のコクや旨味を感じれます。これ以上いくと舌が麻痺してしまい大変なことになるかな(笑)

神田駅から徒歩5分。老舗探訪最後は1869年創業 現在5代目という室町砂場今や天ざるはどこの蕎麦屋でもスタンダードな商品だけど、その天ざる 天もり 発祥の店がこの室町砂場なのだそう。通された席は日本庭園の見える窓際粋ですね～お品書そば前も豊富お目当…

神田駅から徒歩約６分。続いての老舗探訪創業1884年 まつや風情がありますね～鴨せいろオリジナル柚子七味唐辛子蕎麦は香り 喉越しのバランスが素晴らしい！つけ汁は鴨つくね 鴨ロース 鴨の脂で焼いたネギなど鴨の旨味に溢れています。〆に蕎麦湯を入れても…

神田駅から徒歩約7分。神田駅周辺には蕎麦 天ぷら 寿司 鰻など伝統と歴史ある和食の老舗が軒を連ねています。今回はその神田界隈の老舗探訪。初めに1880年創業 神田藪蕎麦老舗 名門の雰囲気 オーラがバリバリ出てる緊張します素晴らしい日本庭園いざ突入。店…

月島駅から徒歩5分。もんじゃ焼専門店。生ビールべビスターもんじゃ×明太子 桜海老トッピング最初にヘラで具材を細かくします軽い炒めたらドーナツ状の輪を作り出汁を投入して混ぜるホールの女の子が手際良く作ってくれる。そしてすこぶる感じもいい！完成お…

京王線 調布駅 トリエ調布A館1F。本店は福岡県博多にあるらしい。福岡県糸島産 あまおう苺を氷らせシャーベットにして飲むあまごりスムージー。ミルクの配合も絶妙 フレッシュなあまおう苺の素材を味わえます。