愛と悲しみのひとりグルメ

🍽️料理🍽️ 科学×芸術

其の219 ビストロ魚金[フレンチ]吉祥寺

吉祥寺駅から徒歩5分。新橋を中心に魚料理を軸にした店舗展開をしている魚金。業態別に和食 フレンチ イタリアンのジャンルがあります。今回は初のフレンチ業態 ビストロ魚金サングリア甘味と酸味のバランスが絶妙です。お通しパンパンに付けるあみ海老やニ…

其の218 魚ひろ[居酒屋]松陰神社前

東急世田谷線 松陰神社前駅から徒歩5分。先日、お伺いした居酒屋 魚真の卒業生の方が経営されています。期待度↑生ビールお通し左 蛤の煮浸し右 青菜のお浸し刺身の盛り合わせ想像通り鮮魚抜群です。ホタテ ズワイ蟹 海老のあおさ海苔茶碗蒸し贅沢~ 出汁が凄…

其の217 魚真[居酒屋]吉祥寺

吉祥寺駅から徒歩10分程。新鮮な魚介類が豊富な人気の居酒屋です。生ビールいくら醤油漬け刺身盛り合わせ虎フグや鮑を入って豪華絢爛。利き酒セット右から陸奥八仙(特別純米 青森)紀土(純米吟醸冷やおろし 和歌山)羽水(特別純米 栃木)特に印象に残ったのが …