新橋駅から徒歩5分
ミシュランガイド 愛知・岐阜・三重にてコストパフォーマンスが素晴らしい証であるビブグルマンを受賞された名古屋の名店が東京初上陸
11時のオープンと同時に一番乗りで入店
個室も有
胡瓜の浅漬け
上ひつまぶし
うな富士では古くから最高級とされてきた希少な青うなぎを使用。青うなぎの収穫量は全体のわずか2割ほど。背中が青く身の厚さや脂の乗り旨味も格別とのことです。🤤
蒸さない地焼きとは思えない柔らかさです
鰻茶漬けにします。
出汁とのコラボレーション旨味が爆発しております💥
食べ終えた後の幸福度が◎
人気なのも頷けます。
ご馳走さまでした🙇
